奇书网

第42章 极星寮与庆祝宴会（第3页）

命运齿轮，从此就开始转动了！

……

“小惠！”

“，咱们也碰碰杯。”

“祝贺你以最一名成绩，成功升学到高等部！”

就在气氛显得很活跃时候，略些调皮吉野悠姬，在看着田所惠总沉默寡语，似点心思，于便主动跑搭话！

“吉野，你话在夸，在损？”

见着吉野悠姬凑到她身边，田所惠稍微反应过，禁尴尬苦笑着！

众所周知。

远月学园，本身就一所晋级毕业都特别难茶寮料理学园！

但同于注重实践高等部，国中部各种考核，其实都一些简单理论知识，比如：烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、营学、管理学等等！

因而，学生们只需要把些基础理论都掌握起，那在升学考核时候，其实都很容易通过。

田所惠，你别看平时里她总一副很懦弱模样，但自身功底。

然在入寮试炼上，她就连大御堂文绪关都过了！

然而。

知何。

一到了考场，拿到试卷。

她脑袋就跟浆糊一样，感觉到糊里糊涂，最终无奈只能以最一名成绩，勉强成功升学了！

……

天妇罗！

菜品名字，看着些高大上，但过就用面糊炸菜。

店主张凡，先准备着一些新鲜时令蔬菜，比如干柿子、香蕉干等等，然准备着海鳗、墨鱼和牡蛎等等海鲜产品！

然。

再用面、蛋和水，调制面糊。

其中面选择低筋度面，筋质量在o以下。

最，它们间比例，分别蛋占，面占，水占o。

制好面糊，再赶紧将那些富蔬菜和海鲜产品，都将其四周沾面糊，紧接着就下油锅了！

因面糊浓度并很高，所以如果油温偏低会脱落面糊，油温偏高又会使内部食材变焦，因此天妇罗最考验厨师地方，就候控制技巧！

最最。

沾面糊各种食材，都要扔掉。

裹上蛋、沾上面包糠，下锅炸至金黄酥脆，控油捞出，小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了！

“几位！”

“你们天妇罗好了！”

“剩下那些菜品，需要再等候一会！”

随，张凡便将一盘着各种各样食材天妇罗，摆放在些宿生面前。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。