秦阳明倒没说什么评赏的话,只是陷入了厨师的那种认真的态度里,继续吃着,认真地想要吃出那种特别的风味从何而来,是卤汁?是食材?还是手法。
就是那么独一无二,那种美味仿佛是从天而降的,让人寻不到根。
原本不饿的师徒两人,各捧了一碗白白的米饭,浅浅浇上蜜色如胶的汤汁,咬下一口猪肘肉,又吃上一口米饭,吃得满脸都是满足,满心的幸福,汤汁伴着酥烂的肉,那叫一个畅快淋漓。
一盘冰糖肘子吃完。
师徒二人满足地搁下筷子。
“师傅,这也太好吃了。
从来没有吃过这么好吃的冰糖肘子,而且……”
叶一郁闷地继续说:“而且,我还吃不出为什么这么好吃?”
他把满心的希望都放在了秦阳明的身上。
秦阳明:“……”
他也郁闷啊。
视线又落在了窗口里的红豆身上,看不出这样的苍蝇馆子里还有一位这么厉害的厨师。
终日打鹰却被鹰啄了眼。
该怎么说呢。
冰糖肘子明明也说不上是多么名满天下的一道菜,倒是比较寻常见,逢年过节,吃席宴请里倒是必不可少的一道菜。
但也没有那么多讲究,比较容易做的,但能够忽视一切做出这样美味的冰糖肘子。
秦阳明愿意相信,这必定是厨师的功力所致。
她发挥了所有最好的功效,让滋味达到了绝佳。
要说把一道平常的菜做到如斯美味的大厨——
秦阳明有点陷入回忆当中,想起了当初入行时候,曾经吃过的一位名厨的粉丝肉沫。
不知道为什么,今天的冰糖肘子,竟然给他带来和那道菜不约而同的感觉。
简单地发挥了食材、火候最大的功效,获得了最好的滋味。
“师傅,师傅……”
叶一叫醒了走神的秦阳明。
看见秦阳明一脸的严肃后,更是吃了一惊。
很少见到秦师傅这样认真的神情啊,就是招待那些贵客们,一向都是从容的,竟然被这个年轻的女厨师震撼到了?
“叶一啊,天外有天,人外有人啊。”
秦阳明只说了这么一句。
第20章坊冰糖肘子
◎名片和甜品◎
“师傅,她出来了。”
叶一一眼就见到了走出厨房的女厨师,邻近午后了,店里的客人也慢慢地少了,自然厨师也终于有闲暇的时候了。
只是见到了这厨师年轻得不像话,青春容貌,有些腼腆羞涩的样子,完全不似一位镇定若闲的厨师。
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