苏兴安长得瘦瘦高高的,穿着白色的厨师服,人起来比照片里有精神多了。
周又菱对眼前的苏兴安点点头,说“苏兴安,你好。
从今天开始,你就是我们食色餐厅的代理后厨主管,代理时间为三个月。
如果在这三个月你表现良好,那么你就可以成为正式的后厨主管。”
苏兴安闻言,脸上难言欣喜。
话说完,周又菱突然大步走到一处台面,只听“啪”
的一声。
她徒手拍死了一只南方大蟑螂。
后厨一帮大男人,一个个面面相觑,着这位新老板。
后厨出现蟑螂,这意味着什么,所有人心里都清楚。
虽然一家餐厅并不能保证后厨百分之百的干净卫生,但若是有小强明目张胆地出现,也说明了很大的问题。
周又菱捻起刚拍死的蟑螂递到苏兴安面前,说“我希望这种情况,以后再也不会发生。
我也相信,你一定会妥善处理。”
苏兴安准备双手接过这只蟑螂,但周又菱转个身把蟑螂扔到了垃圾桶里,并没有给他难堪。
周又菱没有对苏兴安做很多的要求和干预,却让苏兴安充满了干劲。
苏兴安从十几岁开始就出来打工,十四岁开始在后厨帮忙,他用了十二年的时间才可以帮后厨主管打下手,所以更加珍惜这个来之不易的机会。
周又菱也清楚,苏兴安突然上任,难免会让底下人不服,她转过身对一帮远高于自己的后厨男人说“从这个月起,你们所有人的工资都会提高百分之二十,前提是,你们要配合代理后厨主管的工作。
一家餐厅的发展,离不开我们后厨工作人员的共同努力。
辛苦你们了。”
周又菱说完朝所有人深深一鞠躬。
也是这一深深鞠躬,赢得了在场所有人的心。
处理完后厨的事情,周又菱跟着前厅经理回到前厅。
前厅经理名叫周晓明,为人处世周又菱都还挺喜欢。
怕周又菱对餐厅不了解,周晓明带着她里里外外都走了一遍,还包括楼上的员工宿舍。
周又菱对这一切都很满意,她了解过周晓明的履历,也知道他在餐饮业工作十几年。
比起她这个半路出家的人,周晓明显然懂得很多。
一圈忙活下来,早已经到了中午的午餐高峰。
周又菱满意地着坐满的大堂,对周晓明说“我刚刚接手这家餐厅,很多地方还不懂,有劳您了。”
周晓明说“哪里哪里,我拿工资办事,都是我应该做的。”
周又菱笑“说到工资,我发现咱们前厅人员的工资好像还有上涨的空间啊。”
周晓明也嘿嘿地笑,点到即止。
周又菱说“放心,从这个月起,前厅的工作人员也会调高百分之二十的工资。
从下个月起,我也会给我们的员工更多的福利,包括组织旅游等。”
一句话,让周晓明喜上眉梢“说来巧合,我们还是同姓呢,说不定五百年前是本家。”
“倒还真是。”
无论做任何事情,只要钱到位,就没有办不成的事情。
周又菱深以为然。
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