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第15章 尝试制作豆腐（第3页）

待会儿您就能见证一个奇迹的诞生了。”

陈宇很自信地说道。

“小鱼儿，我总觉得这不靠谱啊。”

老村长有点担心地说道。

“没事儿，万一失败也只是浪费点豆子而已。”

“你知道我担心的不是浪费豆子。”

“好啦，爷爷，应该可以了。”

陈宇看着豆浆的热气，估摸着温度降得差不多了，“爷爷，您把豆浆上的那层膜挑掉。”

等老村长把豆浆上的那层膜挑掉后，陈宇说道，“爷爷，您现在用锅铲慢慢地搅拌，要沿着一个方向搅拌，我来点浆成花！”

老村长虽然还是有些担心，但也照着陈宇说的去做了。

陈宇在老村长搅拌豆浆的同时，将碗里的卤水一点点地倒入豆浆中。

倒完后，又让老村长继续搅拌了会儿，等看到豆浆里出现了絮状物后，陈宇让老村长停了下来。

陈宇拿起个锅盖把豆浆盖好，“爷爷，我们要等一会儿，很快就好啦。”

说完，陈宇把蒸屉架在了一个空盆上，并在蒸屉里面铺了一块大大的纱布。

接着，他又去拿了两个小碗，两把小勺，一把大汤勺，和一壶酱油和一碟葱花。

再等了会儿，陈宇把锅盖揭开，露出里面白白的豆花。

“爷爷，您看！”

“咦？豆浆变成了这些絮絮？这还能吃吗？”

“絮絮？多难听，爷爷，您看这像一朵朵的花一样，叫豆花儿才对。”

陈宇拿起大汤勺，舀了一些豆花到两个小碗了，再分别淋了一点酱油，撒了点葱花。

然后，他一手端起其中一个碗，另一手拿起小勺，从碗里挖了一勺，送入口中。

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