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第53章 公平（第6页）

鸡片口感轻薄滑嫩，没有任何纤维感，如果不是了恋恋做菜的全过程，她会以为小家伙加了生粉为了让鸡肉变得滑嫩。

而过之后，才知道，恋恋用方法是先给肉做松弛，再用高超的刀功顺着纹路切成薄片，用蛋清取代生粉的作用。

这样做出来的鸡片，不光没有任何腥味，还嫩得像剥壳鸡蛋一样。

整道菜的调味因为番茄的加入，浓郁又不抢走鸡片作为主角的味道，无论是下饭下面，还是减肥人士空口吃，都是一道极好的佳肴。

番茄汤汁酸甜香浓，薄如纸的鸡片滑嫩入味，鲜香无比。

好的美食，并不一定用上高级的烹饪手法或者高级的食材，烹饪就是这么神奇，像魔法一样，简单的食材不同的烹饪方法碰撞，最后就能出现神奇的化学反应。

因为品尝顺序一样，连一旁的法餐主厨vce尝到番茄滑鸡片，也频频点头，轻声称赞“trèsbien”

不比不知道，vce才发现，自己真的小了华国美食。

宋星慈毫不犹豫选了番茄滑鸡片，“叮咚”

按响旁边的餐铃，笑着说“我需要一碗米饭。”

人群里一阵骚动，包括刚才还不好恋恋的许多世家出身的大厨和餐饮公司管理层，口风也不一样了

“太好了，那个法国佬也点头说好吃”

“我就知道，那个滑鸡片着就好吃，番茄汤加的那几勺番茄膏是亮点”

“可不吗，真是后生可畏，这小家伙也是来参赛的吗我，今年小小厨神的金奖的争夺可是够激烈的。”

另一边。

法餐大厨vce的手，放在恋恋做的番茄滑鸡片一旁的餐铃上。

他抬头了一眼脸色铁青的saden，有些犹豫要不要按下去。

vce也代言了部分chou品牌的厨具，他和saden的关系也明显要好一些，但是那个华国小娃娃做得料理，真的太让他惊讶了。

番茄的酸和甜带来自然的口感，浓郁却不刺激，鸡胸肉的神奇处理方法和逆天的刀功，造就了滑嫩甚至微微弹牙的鸡片口感。

鲜美的程度，让人恨不得连盘子都舔干净。

最关键的，这个华国小娃娃全程都用的基础天然的调味品，没有放任何味精、鸡精、蘑菇精之类的化学调味料。

怎么，小娃娃做的菜，都比saden用低温料理的方式做出的黑椒鸡排要更胜一筹。

只是

vce和saden一样，受制于投资方爸爸，他正犹豫着，耳返里同声传译用法语告诉他“选saden。”

vce收回右手，左手摁了saden那边的餐铃。

“叮铃”

一声过后。

“山药蛋”

明显松了口气，不服气地皱着眉头尝了一口番茄滑鸡片，又尝了一口自己做得黑椒鸡排

之后，“山药蛋”

脸色更难了。

“那这场比赛，恋恋和saden达成了平手。”

严乐没办法，只能硬着头皮宣布比赛结果。

既然是平手，那双方都不需要发什么“狠誓”

，这中雷声大雨点小的结果，是赛方最希望到的。

噱头有了，还能更好的炒作赛事。

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