徐从一在锅中加入适量的酱油,翻炒均匀后,加入足够的清水,水量要没过豆角并高出一些,因为后续要焖面。
大火烧开后,转小火炖煮几分钟,让豆角稍微变软并吸收汤汁的味道。
这个时候再盛出一碗汤备用。
正好李大花的也将面条切好了,徐从一将面条均匀地铺在豆角和肉上面,尽量不要让面条接触到锅底以免粘锅。
盖上锅盖,转小火焖煮。
不一会儿,厨房里便飘出了阵阵诱人的香气,当面条熟透且吸收了汤汁的精华后,打开锅盖,
终于,当徐从一揭开锅盖的那一刻,一股更加浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
只见锅中的面条已经吸饱了汤汁,变得柔软而有弹性,徐家人都很爱吃蒜,所以临出锅时再撒上蒜末,更增添了美味。
“好了,可以开饭了!”
徐从一笑着招呼家人,一人一大盘,分量十足。
看着那一盘盘热气腾腾、香气扑鼻的豆角焖面,徐家人都忍不住食欲大动,徐从一也吃的很香,徐猎户更是盛了三盘子,一大锅焖面竟然吃了个干干净净。
不过毕竟李大花和面的分量还是按照家人的食量来的,所以也算是正常饭量。
吃完午饭徐老汉就赶着给宝贝孙女做烤炉了,刚才回来的时候徐猎户就已经挖了满满两大筐黄土回来,还是徐猎户特意跑山那头挖的,那土质细腻,色泽温润,显然是精心挑选的上等黄土,足够支撑起一个既结实又实用的烤炉。
徐老汉的手是出了名的巧,他轻车熟路地开始忙碌起来,那双布满岁月痕迹的大手在黄土间翻飞,仿佛是在雕琢一件艺术品。
没过多久,烤炉的雏形便在他灵巧的双手下渐渐成形,四方规整,结构稳固,完成主体后,徐老汉望着剩余的一点黄泥,心中涌起了一股童趣,他灵机一动,决他细心地将剩余的黄泥捏成了两只栩栩如生的兔子耳朵形状,小巧而精致,每一个弧度都恰到好处地展现了兔子的灵动与可爱。
徐老汉又从仓房里找出了徐从一之前制作东西时剩下的粗铁丝。
这些铁丝在他手中仿佛被赋予了生命,他熟练地将它们弯折、固定,最终巧妙地与兔耳朵相连,确保了它们能够稳稳地“长”
在烤炉上,既美观又实用,完全不用担心会掉落。
做好之后就是等待晾干然后烧制了,徐老汉看着眼前的成果,眼中闪烁着满足与骄傲的光芒,他知道,当孙女看到这份特别的礼物时,一定会开心的。
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