转眼间,年初六了。
春满酒楼虽曾以非正当方式窃取了她的卤水秘方,但在其他方面还挺靠谱的。
因为在年初四,她有去过春满酒楼,找了春满酒楼的管事人,让他给她推荐一几个靠谱的帮工。
最终她在管事人的推荐下,聘请了两个厨工和一个洗碗婆子。
初六,周宴宴的“十里飘香”
开业啦。
次日清晨,当第一缕曙光尚未划破天际,周宴宴的店铺已拉开序幕。
她亲自攀梯,揭开新悬牌匾上的红绸,心中念及黎明百姓还在梦乡,要等到晚一点,再鸣响礼炮。
周禹一早便忙碌起来,前后的炉火被他一一点燃。
而周宴宴新创制出了这个时代前所未见的油条、肠粉与豆浆,令人耳目一新。
周禹完成手头杂务后,即刻加入煮粥的活儿,各式粥品初时仅备半桶,以试水市场反应。
随后,周禹爹娘也来了,一家人齐心协力,打扫店铺。
天边刚泛起鱼肚白,“十里飘香”
内已香气四溢,弥漫至街巷之间。
当晨曦初露,正是吉时,周宴宴开始点燃鞭炮。
同时,她将精心设计的早食菜单标牌置于显眼处,吸引着过往行人的目光,上面清晰标注着各式早食的种类。
“哟,小掌柜,真是勤快人儿,这么早便张罗起生意来啦!”
对街杂货铺里,掌柜的女儿也推开了自家铺子门,一眼望见周宴宴那已忙碌的身影,不禁亲切地寒暄起来。
这小姑娘,年仅九岁,正是周宴宴年后新添的一岁。
她挽了个麻花辫垂于脑后,一袭玫红袄裙衬得她格外灵动可人。
周宴宴一抹灿烂的笑容,“对呢,大姐姐,想不想尝尝我家新鲜出炉的吃食?都是早上做出来的,热乎乎的呢。”
“哎呀,这话听着就让人心动,我即刻回去问问我娘,你稍候片刻哈。”
说罢,那女子笑了笑,匆匆进自家铺子内了。
周宴宴凝视着门外那条略显空旷的街道,也转身步入店内。
此时,周禹及其双亲,身着洁白无瑕的工作制服,显得格外精神焕,他们整齐划一地伫立于大堂的一边,目光穿过门槛,满含期待地等着第一位顾客的到来。
其实关于铺子人手的问题,周宴宴早就规划好了,早上卖早食,做法比较简单,刚好四个人是够的,至于午食卖的就是主食招牌菜,又是炒又是煮的,包括上菜什么的,四个人肯定是不够的,所以周宴宴让那招来的两个厨工,只上午时和晚上的工。
周宴宴轻笑着嘱咐道:“待会儿,对面家的杂货店大姐姐光顾,要热情接待,我这便去后厨张罗去了。”
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