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第96章(第1页)

第96章

她话音未落,严濂之的身形便飞快地向后退了三步,断然拒绝道:“出什么山?此事免谈!”

他干脆利落地拂袖而去,那竹屋的窄门紧闭,将两人毫不留情地隔绝在门外,速度之快,黎萤竟没回过神来。

果然,大儒都是有脾气的。

黎萤苦笑——莫非,这是要三顾茅庐了?

她正踌躇之际,陆循光却不慌不忙地朝着竹屋内朗声叫道:“老爷子,你隐居此地多年,为的不就是我娘酿下的那批竹酒?今日只尝了半盏,尚不尽兴,就这么走了,可睡得着么?”

良久,严濂之瓮声瓮气道:“你这小子,休想以此为饵!”

自那之后,不管陆循光和黎萤再说些什么,他都干脆充耳不闻,装作木头。

黎萤犯了难,却只听到陆循光不慌不忙地附在她耳边,温言叮嘱道:“老爷子唯有一点口腹之欲难以饱足,正是你的拿手好戏。

山上多蛇虫,你就留在此地莫动,我去去就来。”

不多时,他便提了两只拔毛洗净的竹鸡回来,竟还挖了几棵鲜嫩的笋子。

趁这当口,黎萤也在周围的竹根附近找到了些竹荪和竹耳。

昔年,她曾在蜀南竹海有幸尝过一桌“全竹宴”

,其中几道菜做得颇为有趣,今日倒是可以做来哄哄这位脾气古怪,口味刁钻的大儒。

陆循光寻了个竹篮,将一应食材尽数装进去,这才牵着她,径自绕到竹屋外的一处偏僻的角落,熟稔地在竹墙上摸索了几下,一道小小的暗门径直出现在眼前。

“小时候,我为着偷溜出去玩耍,趁我娘不备,偷偷开了这小门。”

陆循光解释了一句,那张不苟言笑的脸上,棱角分明的眉眼竟也不自觉地柔和了几分,显然,是对那段孩提时光十分怀念的。

竹屋清幽,小几上点缀着不少纹饰素雅的绣品,只用芦花和竹枝插瓶,极为别致,显见,屋主是个出尘不俗之人。

这陆循光的娘到底是何方高人?黎萤心中不由生出了些好奇,却又不便追问,只能亦步亦趋地跟着陆循光,直奔灶间。

严濂之的确是个老饕,竹屋各处都蒙上了一层薄薄的灰尘,只有这灶间,打扫得纤尘不染,佐料也一应俱全。

黎萤也就不再耽搁时间,净了手,便利索地开始准备起来。

长裙竹荪洗净,只留下中空的杆子,酿入调好的肉馅,蒸熟后,再淋上一层浓郁的南瓜浓汤,金汤竹荪口感爽脆,肉汁饱满,入口鲜香。

竹荪号称“雪裙仙子”

,蕾丝般的裙边焯水之后,如同毛肚般脆嫩,配以切做薄片的胡瓜,红椒和鸡蛋,清淡爽口,赏心悦目。

竹荪蛋饱满圆润,尚未开裙,口感极其幼滑鲜美,最适合辣炒做干锅,竹耳一半焯水,做酸辣凉拌,另一半则做竹耳炒肉片。

剥去外壳的笋子,切作大块,焯水祛除涩气,小火煎至表皮微微焦黄,加酱油红焖,捏一撮黄糖提鲜,油焖笋,下饭配粥两相宜。

笋尖最嫩,用作干煸,笋衣切碎,混在肉糜里,包做春卷,笋丝则做葱油清炒。

黎萤还熬上了一锅竹荪笋子炖竹鸡,再蒸一屉软糯清甜的竹叶糕,热热闹闹地整治了一桌子,饶是陆循光知道她素来厨艺了得,却也还是不由看得呆了。

那严濂之更是早从房中嗅到了全竹宴的香味,起先还能强行压下腹中的馋虫,不为所动地房中读书。

后来,那些字,一笔一划便仿佛是小虫般活了过来,顺着丝丝缕缕的菜香,灵活地直往他鼻子里钻,竟是半点也入不了眼!

他再也按捺不住,装作若无其事一般,故作闲庭信步地走了过来。

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