到圆楼,瞅着三两客进店,若若赶紧往厨房跑去。
路上遇到袁掌柜,他喊了若若。
“若若,过一下,事和你说。”
“,好嘞掌柜。”
跟他到了前台处,袁掌柜一脸平静地问道:“最近你什事吗?”
“,好好,就些以前事务要处理一下。”
“看你最近总往外跑,按理说呢你临时帮工,除了午饭晚饭时间,倒也确实啥活儿,而且一直都提倡弹干活儿,拴着大家。
只过,管你在外面跑什,可能耽误店里事。”
若若立刻明白了他意思,在点自己平里蹲在店里时间够长,怕耽误他赚钱。
“好袁掌柜,面一定注意,下次了。”
“嗯,去。”
若若点点头往厨跑去,出所料,佟叔早忙活起。
“啦。”
“了佟叔,好意思又点晚了,啥需要干尽管吩咐。”
“看看炉子预热温度合合适,行就控制下候,另外平里出菜最多几味点心材料,也都预备着,面团边准备着了。”
“好嘞!”
若若口答应着,挽起袖子就干起活儿。
“今看看客点式样,些简单你就上手试试。”
一听个,若若可就了神。
“真!
可佟叔上次把东西做坏了,虽然很想尝试但点小慌。”
“事,次只要你慢一点,别太盲目自信,别一味求快,问题,再说在旁边盯着呢,放心去做。”
“好!”
若若搓手期待,俗话说一生两熟,总要个成功第一次。
很快客变多,单子也一个接一个送过,佟叔看了一圈,心里了主意。
“就个了,红茶栗子烤饼。”
若若倒一口气,答应下就去忙活了。
点心她前看佟叔做过一次,跟着把关键步骤记了下,印象中并简单。
里头每一步看起简单,可都需要认真仔细,稍微差点功夫,口感就失毫厘差千里。
取了上次教训,若若认真忙活着,时时翻看一下自己前做记录小本本。
“栗子要好咯,再煮下去可就软烂了。”
佟叔在一旁边干活边提点她,若若听了赶紧应声去关。
时候孙意过了,若若原本就很紧张,看到她突然出现手上一哆嗦,差点把刚煮好栗子打翻在地。
“妹妹何事?”
看若若手忙脚乱,她似乎十分意,昂着头抬着脸,细声慢气地传话。
“外头客都要等及了,问红茶栗子烤饼磨叽,等了许久未上桌,过上一刻再吃到,可就要退菜了!”
若若刚想张嘴解释,佟叔就打断了她,使了个示意她抓紧干好手头活儿。
“孙丫头,劳烦你去知会客一声,们边马上就好!”
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