温睿一过去,三只小狗就爬了起来,瞪着黑溜溜的眼睛他,小尾巴欢实地摇着。
他忍不住笑了起来,把碗放到花坛边,三只小狗你挤我我挤你凑到碗旁边吃,圆脑袋围成了个圈儿,说不出的乖巧。
他还备了一碗干净的水,等它们吃饱后又喂它们喝了点水。
花坛有点高,小狗不敢往下跳,有次有一只不小心踩空了吓得嗷呜乱叫,四只小短腿拼命扑腾,仿佛下面有洪水猛兽,温睿受不了它叫得那么可怜,在它屁股后面托了一把,小狗踩在实地上当时就没叫了,好像刚才叫得那么惨烈的不是它,惹得温睿哭笑不得。
不过这样也好,不下花坛就不会乱跑,外面车那么多,不小心就会被碾死,他在街上碰见过被碾死的小狗小猫。
小狗吃饱喝足,温睿给它们顺了顺毛,和它们玩闹了会儿才端着碗离开。
正好下午没事,他坐在屋里试卷,他基本掌握了卷子的套路,他把难题归纳出来,又翻了翻习题册上,找了很多类似的题,还有那种题的衍生,准备周一让孩子练一练。
忙完这些才三点钟,他只好洗了手去做饺子馅。
他刷了锅,将猪肉上的一些肥肉剃去切成丁倒进了油锅里,他将那些肥肉压榨过后铲去这些油渣,手腕使力左右摇晃锅,使榨出油温热锅壁。
他打了四个鸡蛋在碗里,快速搅拌了数下,等油热了以后顺着锅壁转着圈儿把鸡蛋浇了进去,刚一下锅就听见噼里啪啦的声响,鸡蛋当时是成型了,圆圆的一大块摊在锅上。
温睿拿铲子快速翻面,将鸡蛋两面煎得金黄,他怕把蛋煎得太老,很快就起了锅。
小葱和生姜洗好切好以后也倒进了锅里,翻炒过后用碗装了起来。
他拿出新买的刀板,洗刷过后才把煎好的鸡蛋和准备的辅料倒在上面,他“笃笃笃”
把鸡蛋和葱姜剁碎,这才把洗干净的猪肉拿出来一起剁。
他又把刚才榨出来的油倒在了饺子馅上。
剁饺馅儿费工夫,他边剁边往里面加调味料,他小心用量,生怕咸了。
等剁好馅,他才洗了手去和面。
和面节奏慢点,温睿有空思考,他在心里琢磨着以后要做什么,做家教不是长久之计,最多干到孩子们毕业,那以后呢他以前做教师,现在文凭没文凭,别提高中教师,就是小学老师他都没资格。
他和面的手一顿,他出神地望着面团,其实也不是非要做教师,他只是想教孩子而已,他或许可以尝试着办个教学辅导机构,当然,机构也不是说办就办的,得有资金,还有教学的老师,以及机构定位,针对人群这些都得考虑。
未来,小学的这种补课现象加剧的话,未尝不是一个商机;还有初中,以后家长会越来越重视孩子的成绩,哪怕孩子考了班里前十,家长都会有所不满,期盼孩子可以做得更好,请家教辅导在所难免。
如果他的价格比学校低,而且质量有保障,肯定会吸引家长。
他不仅仅是想找一个赚钱的机会,他更希望能够把这个机构做大,定位不仅仅是小学,他还想囊括初中高中,他想让这个机构走下去。
温睿知道他有一段很长的路要走,毕竟一个机构需要一个好口碑,这不是一朝一夕能做到的。
他准备把这几个孩子先带出来,如果他们的成绩较原来有很大的提升,并且顺利考上重点初中,就可以让五位家长帮他做做宣传。
这样的话,明年暑假他可以成立一个辅导班,当然人不能太多,太多他兼顾不过来,效率会大打折扣。
一步步来。
打定主意,温睿就觉得自己充满了干劲儿。
和好面后,他拿小擀面杖擀饺子皮,一会儿就叠了好几摞,圆圆的饺子皮又大又薄,柔软有弹性。
他包饺子很快,一会儿一大盆饺子馅就见了底。
夏天天气热,他没冰箱,饺子馅没法儿放,只能尽早吃完。
他留了一部分煮,剩下的用来蒸和炸。
他买了个小的电饭煲,花了不到一百。
他煮了一小锅粥,忙好就去炸饺子了。
蒸、炸饺子都要工夫,听到隔壁开门关门的声响,他也不着急,慢慢等着饺子熟。
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