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第75章 拔丝白肉和麻叶（第2页）

待面团醒完成后，李家娘子便开始施展她精湛的擀面技艺。

只见她熟练地舞动着擀面杖，将原本厚实的面团擀压成薄如蝉翼般的面叶。

紧接着，她又拿起锋利的菜刀，小心翼翼地将这片薄薄的面叶切割成一个个小巧玲珑的形状。

然而，这还不是结束，为了让炸麻叶更加独特美观，李家娘子还会在每一块小面叶的中央位置轻轻划上几刀。

最后一步也是最为关键的步骤——油炸。

李家娘子小心地将切好并划口的面叶逐一放入滚烫的油锅中。

伴随着“滋滋”

作响的声音，那些面叶迅膨胀起来，仿佛一朵朵绽放的金色花朵。

不一会儿功夫，一盘色泽金黄、香气四溢的炸麻叶就呈现在众人眼前。

无论是孩子们放学后饥肠辘辘的时刻，还是亲朋好友来访时作为招待的点心，这盘炸麻叶都能给大家带来无尽的满足与欢乐。

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此时，李师傅拖着疲惫的身躯下班归来，还未踏入家门，那熟悉的香味便如一只灵动的小手，轻轻抚摸着他的鼻尖。

他脸上的倦意如潮水般迅退去，取而代之的是如春花绽放般的笑容，然后大步流星地走向厨房。

“今日又做炸麻叶啦，这香味儿，真是香飘十里啊。”

李师傅喜笑颜开地说道。

“快些洗手尝尝，今日这麻叶，我可是擀得如蝉翼般薄，炸出来那叫一个酥脆可口。”

李家娘子喜上眉梢，笑靥如花。

孩子们听到声响，如一群欢快的小鸟般飞奔过来，围在灶台边，眼睛直勾勾地盯着盘子里的炸麻叶，那模样，仿佛那是世间最珍贵的宝物。

丈夫率先拿起一片，小心翼翼地递给年龄最小的孩子清婉，小家伙迫不及待地咬了一口，眼睛瞬间变得明亮如星辰，嘴里不停地念叨着：“好吃，好吃！”

正当一家人沉浸在这温馨的氛围中，尽情享受着美食带来的愉悦时，门外传来一阵清脆的敲门声。

打开门，原来是邻居王嫂。

王嫂端着一盘儿大包子一进门，便被这股诱人的香味深深吸引，仿佛被施了魔法一般，迈不开脚步。

李家娘子见状，赶忙热情地端出一些炸麻叶来招待她。

并且笑盈盈的接过来王嫂送来的大包子。

王嫂轻轻地夹起一小块食物放入口中，仔细咀嚼品味着。

片刻之后，她那原本就睁得大大的眼睛更是瞪得浑圆，满脸都是掩饰不住的惊喜与赞叹。

只见她连连点头，嘴里不停地夸赞道：“哎呀呀，这味道真是绝了！

你这手艺啊，简直就是出神入化一般，让人吃了一口就再也忘不了啦！

唉，相比之下，我们家可没有这般好的口福哟。”

说罢，她还略带羡慕地看了一眼李家娘子。

李家娘子听到这番称赞，不禁微微一笑，那笑容如春日暖阳般温暖而柔和。

她轻声细语地回应道：“王嫂您过奖啦，这其实也没什么难的。

要是您想学，下次我一定把所有诀窍都毫无保留地告诉您，保证让您也能做出这么美味的佳肴来。”

这时，王嫂忽然想起家里等着她吃饭呢，她是怕包子凉了先送过来，包子是酸菜油梭子的，于是赶忙起身向李家娘子告辞。

李家娘子见状，连忙从桌上拿起一包刚刚炸好的麻叶递到王嫂手中，笑吟吟地说：“王嫂，这些麻叶您拿回去给孩子们尝尝吧，小孩子肯定喜欢这个。”

王嫂感激地接过麻叶，连声道谢后便匆匆往家赶去。

望着王嫂离去的背影，李家娘子心中涌起一股暖流。

在这个时代里，虽然物资相对贫乏，但邻里之间那份浓浓的情谊却如同冬日里的炉火一样，温暖着彼此的心窝。

这种互帮互助、亲密无间的关系，不正是那句老话所说的——远亲不如近邻嘛！

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