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第24章 准备开业(第2页)

我告诉他,“我碰到的那个游民不仅出售玉米之类的农作物,还有许多各式各样的调味料。

像花椒、大料这些常用的调味品,我都统统买了回来,并且已经在自家的土地上开始种植了。”

他看着我,眼神中透露出一种让我感到自己像个傻子一样的神情,但我并不在意。

那就这么说吧……

我们两个人一边漫不经心地聊天,一边等待着饭菜的烹饪完成。

没过多久,热气腾腾的佳肴便被端上了桌。

他轻轻咬下一口,立刻感受到了外层酥脆、内里嫩滑的口感,同时还带着恰到好处的酸甜味道。

他不禁好奇地问道:“这道菜真是太美味了!

你到底是怎么做到的?”

我微笑着回答道:“公子真是好品味啊!

此菜名为锅包肉,乃是我精心筹备,打算在酒楼全新推出的一道特色菜品。

至于它的制作方法嘛……”

我顿了顿,接着说道:“先,需选用上等的猪里脊肉,切成薄片后用盐、料酒和淀粉腌制备用。

然后将糖、醋、番茄酱等调料混合制成酱汁。

接下来,把腌制好的肉片放入热油中炸至金黄色捞出沥油。

最后,再将炸好的肉片快翻炒均匀,淋上调好的酱汁即可出锅装盘。”

他听得津津有味,点头称赞道:“原来如此,这其中确实颇有讲究。

想必你为此花费了不少心思吧?”

我笑而不语,心中暗自欢喜。

这道锅包肉定能在酒楼中大受欢迎,成为招牌之一。

他又夹了一口酸菜鱼,口味酸辣可口。

其汤色如奶般洁白,酸菜的酸脆与鱼的鲜嫩相互辉映,营造出一种难以抗拒的美味。

这又是怎么做的?

“额…腌制酸菜好麻烦的,这道菜在酒楼里可吃不到。

你就在我这尝尝吧。

好吃不?”

“太美味了!

那不方便在酒楼做的菜,我都能在你这吃到吗?”

“当然可以啊!”

我都没注意到他那调戏的眼神,很自然就说出来了。

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