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第152章 美食的特别之处（第1页）

【谁还不是个宝宝：这个蒸蛋是真的好吃，好鲜，又很嫩滑，就算没有文蛤我也可以吃一大碗！

】

【开心就好：香迷糊了，我怎么就没有咕咕鸡蛋呢，主播以后直播能不能提前分享需要的材料呢，我好跟着做，不然想做也没材料。

】

【橙崽她妈：这个我会，我居然跟着做成功了，嘿嘿，好好吃，但是我现这个蒸蛋如果把煮文蛤的汤还有盐换成牛奶和糖，就是蛋挞的芯了诶。

】

【橙崽她妈】的言让林絮眼前一亮，星际的聪明人还是很多的，很会举一反三。

“宝子们，你们提供的意见我会听取的，下次直播我就把需要的材料和你们提前说明。

还有【橙崽她妈】这位宝宝，真的很聪明，她说的不错，咕咕鸡蛋的做法太多了，你们都可以自己去尝试。

就比如，如果你们暂时拿不到海鲜，手里只有咕咕鸡蛋，你们就可以用水直接替换煮文蛤的水，然后上锅直接蒸，就是好吃有嫩滑的蒸蛋了。”

林絮没有操作蒸蛋的做法，而是鼓励网友们自己去动手操作。

“接下来再给你们展示一种做法，也是适用于很多贝类。”

说完她又拿出之前调酱汁的碗在直播器面前展示

“老样子调个料汁，其实步奏和刚刚蘸酱的差不多，里面装的是生抽，蚝油，糖，清水，还有一点点淀粉。”

“接着拿出我们的老搭档，葱姜蒜，还有我们的小米辣，老样子能吃的放，不能吃的不放。

一样把是贝类下锅水煮开捞出备用。”

【最讨厌绿色：主播我现了一个万能公式，就是什么都可以葱姜蒜+辣椒。

水煮蘸酱，炒，还有米之前的卤味，都有这些。

】

【胆小的瑟瑟：对对，最常用的调料就是盐，味精，蚝油，生抽，糖。

】

【开心一点：是啊是啊，真的都是这样，那是不是以后做别的菜也可以这样？】

林絮正要开火炒花蛤，就看到直播间网友们的弹幕。

“是的，其实做美食不难，很简单，比如你们炒青菜，最简单的就是热油下锅然后炒熟后放入盐和味精，这是最基础的炒法，主打一个吃的比较原味，口味重的可以放一些其他的调味料。

肉类你们也知道，万能去腥+万能调味料组合，一般做出来的都不会难吃，区别就是你们放的量。”

林絮没有故意隐瞒，大大方方的就说出了一些家常菜的万能做法。

“就比如这些贝类的吃法，你们也现了主要还是需要调味料的搭配，所以不管是蘸酱还是水煮还是炒，大部分都是一样的，只有小部分的改动。

所以有兴趣的小伙伴们可自己在家试试，然后去我的账号下面交作业，我会去看的哦！”

林絮的语气欢快带着鼓励，一边说还一边点开自己往期的教学视频，把里面用到的调味料都圈了出来让网友们看的更真切。

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