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第82章(第1页)

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云真真想到后世一些知名私房菜馆立下的各种规矩,倒也不觉得惊讶,反倒笑道,“他们这是对自己的手艺有非常大的自信,才敢立这样的规矩吧。”

第69章危在旦夕

齐岩淡淡笑道,“那是,要是没有一点真本事,又怎么敢定下这个规矩呢!”

就在这个时候,有人轻轻地敲了敲房门。

齐岩扬声应道,“进来。”

房门推开,一位身材高挑苗条的年轻妹子走了进来。

她朝齐岩和云真真微笑颔首,随后,礼貌地自我介绍说,“二位贵客好!

我叫小高,我来给二位贵客介绍一下今天我们这里能上的菜式,有八宝烧鸡、三珍醉鹅、蜜烤乳猪、卤味拼盘、清蒸东星斑、一品官燕、芝士焗龙虾、菠萝咕噜肉、鼓汁蒸排骨、蚝油生菜、鼎湖上素、老火靓汤。

请问你们要点哪几个菜?”

齐岩看向云真真,“媳妇,你来点!”

云真真自己马上就要做美食生意,自然也好奇这样一家隐藏在省城的私家菜馆,他们的手艺到底有多好?

她笑着问小高,“高小姐,我可以全部菜都点吗?”

小高一愣,随即笑道,“二位能吃得下这么多吗?我们这里可不许浪费的,浪费美食,就等于不尊重大厨的手艺。”

云真真轻笑道,“我们这么难得才来一次,所以想点多几个菜试试,吃不完的,我们还可以打包回去吃。

岩哥,你说是不是?”

齐岩微一点头,直接对小高说,“如果没有问题,那就全部菜都上一个吧。”

小高见客人执意要点这么多,她也不再多说,只笑着回道,“好的,请二位贵客稍等,茶叶和酒水就在旁边,二位贵客可以自己选择喜欢的茶叶来泡茶喝,茶水不收钱,但酒水是要另外收费的。”

齐岩回道,“行,我们明白了。”

看到小高出去以后,云真真也站了起身,“我去泡茶。”

她走到旁边的矮柜前,拿起柜上的几个茶叶盒子看了一下,有普洱茶、菊花茶、高山茶、铁观音、红茶。

云真真拿起了那罐红茶,朝齐岩扬了扬,“岩哥,我们就喝这个红茶好不好?”

齐岩对于喝茶这些不讲究,完全是一副她说什么,就是什么的架势,直接点头应,“行!”

泡出来的红茶,不仅色泽漂亮,且还能温胃驱寒、促进食欲、提神消疲、生津清热、利尿解毒、抗衰老等等功效,冬天最是适合饮红茶和普洱茶。

但贫血的人、结石病人、还有精神衰弱者,不适宜喝红茶。

云真真泡好了红茶之后,和齐岩才刚刚喝了一杯,那位小高就敲门进来,开始给他们上了老火靓汤。

南方省这边的人,大部分喜欢在餐前喝汤,还有句俗话是这么说的,“宁可食无菜,不可食无汤。”

今天上的这锅老火靓汤,是山药茯苓乳鸽汤,有健脾、和胃、益气、祛湿的功效。

云真真给齐岩和自己各装了一碗汤,就对齐岩说,“我来抱骁骁吃吧!”

齐岩摇了摇头,“不用!

我来吧,正好让我也学习学习,怎么当一个好爸爸?”

云真真轻笑,“行!

你不会的,我教你!”

紧跟着上的是八宝烧鸡、三珍醉鹅,这两道菜都做得非常入味,配上特殊的秘制酱料,吃起来又咸、又香、又爽。

跟着上的是蜜烤乳猪、卤味拼盘、清蒸东星斑、鼓汁蒸排骨,最后上的是一品官燕、芝士焗龙虾、菠萝咕噜肉、蚝油生菜和鼎湖上素。

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