“肉。”
路斯迦尔很自然地指定了他要的食物。
雷亚斯笑着点了点头,转身去准备他那些只能闭着眼睛吃的美味——肉类,做法很多,而今天他打算做炸的。
因为他已经弄好了那些花生油,所以他才会在花生油做好之后开始准备炸肉串。
切肉、腌肉,这都是非常严谨的工序,手一定不能怕油腻,伸进还带着血水的肉里用力的搅动,把腌肉的料用吃奶的劲儿揉进肉里面,并且注意是肥瘦相宜而不能挑食——做好了这些,再拿出用魔法削好的竹签子把肉串到上面,然后再下锅炸。
每一道工序都充满了惊悚,尤其是串肉,那绝对是对肩膀的一种折磨。
“别光看着!”
雷亚斯愤怒了,“今天谁不动手谁就没有饭吃!”
第53章五十三、脱线的珀尔
串好了的肉串被扔到了油锅里,在滚开的油里打个滚儿,然后捞出来再扔进去,几次三番,就可以把炸好的肉串捞出来装盘了,当然了,除了这个,他还炸了点儿薯类——也就是俗话说的,地瓜。
这玩意炸好了之后可以做一种甜食,味道非常不错,只不过……甜树叶被榨出来的那些糖汁晒干之后做出来的糖实在是太贵了,如果不是路斯迦尔刚刚出去买回来了一大罐的话,雷亚斯绝对不会做这道菜的——拔丝地瓜。
把地瓜切成块炸好放到一边拎干净上面的油,再把锅里剩下的油倒到碗里瞪着它安静地冷却掉——一定要把油一点儿都不浪费地都弄回碗里去,而那口锅,只能在里面放上一碗水,等水烧开了再放糖,让水跟糖充分地翻滚沸腾结合到一起去。
别说用油熬糖的傻话,植物油实在是太珍贵了,捣鼓一个下午也只能得到一碗,所以他熬不起这个,而且,油那么容易热,还是用水好掌握得多!
水跟糖完美地结合起来,在那口炒勺里变得粘稠而又腻歪,甚至连颜色也从淡黄到了红褐色……这个时候,用勺子把熬煮着的糖浆舀起来会发现它粘稠得就像是你无法理解的泥浆一样,同时又散发出一种甜香的气息。
“真不错!”
雷亚斯把炸好的看起来有些硬的地瓜扔进锅里,然后移开火,让每一块地瓜都充分地享受那种红褐色的洗礼——非常棒,红褐色,就像是干涸了的血液一样!
“这个不错。”
路斯迦尔不由得赞叹,尽管他的语气仍旧是那么的平板,可他喜欢这种色泽——血液的颜色,看起来就充满了食欲,更不用说炸好的那种好像是带肉的指骨一样的东西了,一串串的,真是让他的肠胃散发出一种名曰饥饿的信号。
做完这两道菜,雷亚斯直接把以前做的那些香肠啊腊肠之类的拿出来切了个拼盘,这样就可以吃饭了——当然了,拔丝地瓜的话,还需要一碗冰凉的清水,不然他们的牙齿就等着被粘掉吧。
“怎么样?”
一大盘的肉串还有一大盘的拔丝地瓜,甚至不需要主食就可以吃得很饱了,更不用说凉菜拼盘了。
“珀尔马上就到。”
纳鲁看了一眼食物的卖相,心里默默向诸神祈祷不要吓到那位可怜的精灵先生。
“哦。”
雷亚斯点了点头,他还记得那个比较骄纵他的珀尔,他这辈子的舅舅,一个长得很漂亮的精灵,不过……有时候做事经常出错,所以总是会被责骂,这也是他为什么不愿意留在翡翠森林的缘故——至少他还是精灵族的皇室子弟,如果总被他的女王陛下姐姐责骂的话,也挺丢脸的,还不如出来一个人自由自在。
而雷亚斯被珀尔认为是跟他一样的反叛者,或者说是自由信仰者,所以珀尔对他的想法从来都是支持的,当然这对舅甥原本也没见过几次面——精灵从来不觉得时间是个值得花费脑筋的东西,而雷亚斯……他根本就对时间这个东西失去了任何兴趣,至少是在他从翡翠森林里出来之前。
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