迟晓霍和阿迪里实在太强了,我看这回邹武回到家肯定哭着鼻子被他爹追着打,哎哟想到就觉得好笑!
哈哈哈!”
涂恺之无奈地摇了摇头,看白竹这个样子,丝毫没想过迟晓霍和阿迪里也是把他们给打败了,刚和迟晓霍称兄道弟起来,就把这事儿给丢到脑后了,这一根筋的性子,真是让人哭笑不得。
谈话间几人已经到了家,白奋进看着这么大一群客人,一秒都没放松下来,前脚刚把行李放下,后脚就打开门做生意,白竹和涂恺之理所当然就被打发到厨房那儿,做起了如今店里的招牌菜——醋溜土豆丝。
参赛前白竹看到土豆丝都快吐了,但现在比赛过后再做这个菜,早已没了那些不痛快,干起活来劲头十足,进进出出忙活了好一阵子,总算把外面一群客人招呼妥当。
两人随手收拾了一下东西,刚走出外场,白奋进就忙拉着白竹的手,“来来来,让我儿子来给你们说说这菜。”
白竹一头雾水,听了一会儿,才知道这些食客都吃出了些不同寻常,拉着白奋进一个劲地询问,但白奋进什么也不懂,只能等到现在白竹有空了,才总算有人解答他们的疑惑。
“是啊小竹,这周刊上也说了,你们在比赛的时候除了加了勺龙井,最后还加了点什么进去炒,到底是什么这上面也没有说,我们这不是好奇得紧么?”
白竹一笑,也没卖关子,“其实也是茶。”
“茶?”
众人皆是一愣,“但这周刊上面可不是这么说的,说你们丢了个球包进去。”
“嗯,”
白竹点头,“那个球包里面,就是泡完茶后剩下的茶叶渣。”
这下大家才恍然大悟,当初白竹和涂恺之在研究的时候,发现除了第一次试验,之后加多少量的茶水都依然无法超越紧紧一勺的量,然而菜是吃出了香味,也没有传统的醋溜土豆丝那么刺鼻,但龙井的味道被辣椒的味道盖过,这下醋的味道压下去了,辣椒的味道又上来了。
事后经过他们多次尝试,最终才试出这么个办法来——将泡过茶的茶叶装进一个小球包中,放到菜中一起抛炒。
被泡开的茶叶还带着浓浓的茶香,但用球包隔开,没有直接碰触到土豆丝,避免茶叶的涩味带进土豆丝中,如此一来,辣椒、醋和龙井三者混为一体,味道丰富,让人一口吃出三种不同的香味来。
“你和涂家那小子还真是了不得!”
不知谁说了这么一句话,其他的食客都纷纷附和起来,白竹挠了挠头,笑嘻嘻地应下了这声称赞,高高兴兴地蹦跶回家,将餐馆的事情都交给他父母处理了。
涂恺之没有跟着他到前场悠转,比他更早一步到家,等白竹回到家里,就看到他拿着一本小本子看得很是认真,静悄悄地走到他身边,刚想吓他一跳,涂恺之就发现了他的身影,连忙把本子收起,笑着和他打了声招呼。
白竹皱眉看他放到桌面下的手,再抬眼看他,憋着话不说本就不是他的性格,没有多想,白竹直接就问:“那是什么?”
涂恺之脸上神情一变,没有逃过白竹的双眼,这下他的眉头皱得更紧,瞪着涂恺之的脸不放,一副势要把他藏起来的秘密逼问出来的表情。
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