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第158章（第2页）

蛋糕坯全部涂抹好黄油忌廉之后就可以覆盖翻糖糖皮了，翻糖是用糖粉、糖浆、淀粉为主要原料做成的糖面，延展性很好，可以塑造成各种形状。

翻糖分为包面膏、糖花膏和塑性翻糖三种，这三种翻糖每一种配方都不太相同，作用也不同。

最先使用的是包面膏糖皮，把包面膏揉开揉匀，分为两大份，然后分别在两份包面膏里加入一些事先准备的红色和蓝色的食用颜料，这些都是杜齐悦用蔬菜和水果汁做成的。

调好颜色之后把糖皮擀成厚度为几毫米均匀的大糖皮，然后把做好的糖皮覆盖到蛋糕坯上，快速的把整个蛋糕坯都包裹住，用工具抹平，直到糖皮全部贴合在了蛋糕坯上后用刀沿着蛋糕底部把多余的糖皮切掉，再用工具抹平，这样就把糖皮包裹好了。

杜齐悦将所有蛋糕坯都包裹好糖皮之后，分开两种颜色，接着由大到小将蛋糕放到摆台上面固定好。

做好这些之后就可以开始做装饰了，染了各种颜色的糖花膏做花草，塑型翻糖则用来捏制小动物、人物以及其他的装饰物。

杜齐悦给两个蛋糕的主题分别定位并蒂荣华以及儿孙满堂，并蒂荣华是那个蓝色的蛋糕，杜齐悦把它装饰成了一个蛋糕花园，上面全是成双成对的花朵、蝴蝶和小鸟，没有一样是单数的。

儿孙满堂是那个红色的蛋糕，杜齐悦在上面装饰了亭台楼阁，还有一堆胖乎乎的胖娃娃，有男有女，看着别提多喜庆了。

最后两个蛋糕上面都被杜齐悦用各色糖浆描绘上精致的图案，与那些立体的装饰融为一体，蛋糕最上面留白的地方又用加了金箔的糖浆写着“并蒂荣华”

和“儿孙满堂”

两句话，这才算完全做好了。

杜齐悦对成品十分满意，仔细检查了一遍，确定没有任何瑕疵之后杜齐悦才把外面的下人们都喊了进来，一边揉着肩膀一边指着那两只大蛋糕说道：“你们把这两个蛋糕抬到冰库去吧，小心些，别弄坏了。”

因为这里的厨子都不会做蛋糕，待着也是碍事，所以杜齐悦把厨房里的下人们全都赶了出去。

这些下人们之前见了杜齐悦做的那些点心，待在院子里的时候一直在猜测着杜齐悦这次又要做什么点心出来，但是任他们怎么猜也不可能想到杜齐悦会做出这样的两个大蛋糕来，走进厨房的时候全都惊讶的瞪大了眼睛。

这样的糕点真是闻所未闻见所未见，简直是天上才有的东西啊。

秋儿是见过杜齐悦做过几次蛋糕的，但杜齐悦在家做的都是小蛋糕，精致虽精致，和这两个巨型蛋糕比起来是完全没有可比性的，此时他满脸惊叹的绕着两个蛋糕跑了一圈，然后崇拜的看向杜齐悦，感叹道：“郎君，你倒底还藏着多少本事啊，怎么能做出这么好的东西来呢！

这真是要散给别人吃的，我是看着不舍得的。”

杜齐悦伸手在秋儿脑门上敲了一下，笑着说道：“我本事大着呢，以后慢慢就清楚了。

快让他们把蛋糕放好，天气还热着呢，可别在外面放坏了。

我得去睡了，再不睡明天就起不来了。”

秋儿揉着脑袋乖乖点了点头，然后转过头咋咋呼呼的对几个公主府里的下人说道：“你们快点把蛋糕抬去冰库，一路上可都给我把心眼提好了，万一磕了碰了一点点，坏了明天的婚礼，可都别想好过了。”

看着秋儿狐假虎威的在那里指挥公主府里的这些下人们，杜齐悦笑着摇了摇头，然后扔掉围裙出了厨房。

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