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第59章(第2页)

难得大哥儿薄冷的脸上露出一丝知趣的笑意,可那语调……如何听也不像是真话。

嗯,他握着某人的爪子给画的,也算是她‘亲手’了。

“瞧瞧文宛叫你这个大哥惯的都快没个形了,你妹妹是个什么本领,我老太婆还能不知道?”

老夫人眯着眼睛笑的没了缝。

赵元礼也不反驳,对上赵文宛露出宠溺的目光,旁边其他人听到这句话都是乐呵了,就有人打趣,“明明是老祖宗您惯的,怎么冤枉起元礼了。”

“是啊,最宠我的不是祖母您自个儿嘛,怎么还冤枉大哥呀。”

赵文宛也顺势笑倒在老夫人身旁,一双眼儿弯成月牙,笑得促狭。

“哈哈哈你呀……”

老夫人笑着点了下她脑袋,一副拿她这小无赖颇没辙的模样,连带旁边站着的赵宏盛都禁不住带了几分笑意,往年老夫人总要为二弟和四弟难过颇久,今年有赵文宛这般插科打诨,这气氛越发好了。

赵文宛把老夫人逗高兴了,转手就把灯笼给了眼睛一直直勾勾瞟着她手里的瑞哥儿,后者眨巴着晶亮的大眼睛,一脸兴奋地接过,压根没顾上他身后夏姨娘沉下来的脸色。

瑞哥儿拉了赵文雪一块儿,除了赵文宛这个大姐,他跟四姐姐的关系也不错,两个人提着兔儿爷的灯笼在大厅里追逐嬉戏,瞧着才符合年纪,家里多了小孩儿的玩闹声更显生机蓬勃。

老夫人乐呵呵地瞧着,心道没有什么比一家团圆和和美美更重要的了。

☆、第40章

入夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收。

中秋家宴设在建在荷花池上的湖心斋,一条宽敞的石板桥铺延在河面上,岸边灯火通明。

偌大的厅堂摆着两桌筵席,不但酒菜丰盛,一应筹子,箭瓠,签筒,酒令牌等酒桌玩意儿都齐备,甚至还预备了醒酒茶和醒酒丸子。

落地的窗子全部大开着,湖面上冉冉升起的孔明灯绘制着各色有趣神话,慢慢飘向空中,与那一轮明月交相辉映,酷似繁星点点,煞是好看。

老夫人一向重视中秋这一团圆饭,唐大厨自然也不敢怠慢,早半个月就忙活起来,赵文宛因着百灵儿的抱怨才晓得,当然也听了不少做法,对自己今晚的口福颇为期待。

正中一道冒着热气儿的烤鸭,拿筷子一戳开,里面填的满满的都是糯米和红枣,米饭从里到外都被浸透了,油汪汪的香。

赵文宛夹了一筷子入口,顿觉满足,鸭肉一点也不柴,皮很脆。

另一道造型好看的菊花鱼,因为要将鱼肉处理成菊花状,颇为考验厨师功力,没长期的训练是做不出来的。

将草鱼去鳞,斩去头尾,剔骨去刺,将鱼肉用斜刀法切成薄片,但是不斩及鱼皮,五刀左右切断,再用直刀法将薄片切成细条状,依然不斩及鱼皮,将切好的鱼片腌制入味后,裹上淀米分,放入六七成热油锅中炸至定型,捞出后升高油温重新炸至金黄酥脆,沥干油后摆盘,浇上特意调制的酱汁,用芹菜叶做点缀,大功告成。

丫鬟刚刚端上来的太极虾,是将虾子去壳挑线后捣成虾胶,将肥肉与荸荠剁成泥状,加入鸡蛋清、盐等,与虾胶一起和匀,然后将拌匀后的材料重新捏成虾状,两只虾首尾扣在一起,在其中一只上镶上火腿粒,做成太极状,放入盘中,抹上鸡蛋清,入蒸笼蒸上片刻即可。

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