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第87章（第2页）

“欸对对对，害喜吃这个最好，你多给她打包点，这个吃两天应该都没问题。”

李白和陶渊明昨天没看到唐志国，每天来吃都能看到，吃饭看不到唐志国觉得还挺不适应，李白问，“叔叔，您昨天是有什么事吗，吃饭都没看到您？”

唐志国觉得自己被两个外国人惦记着还挺新奇，笑说：“昨天家里有点事，不过以后每天都会在的。”

陶渊明两只手手舞足蹈，“欧耶，那太好了！

您不站在那，我们吃饭都感觉胃口小了。”

王阿姨急切地问，“啊？老唐你们昨天有什么事呀，不要紧吧？”

“我们亲戚昨天身体不太舒服，今天蛮好了。”

“还好还好，身体最重要了，你们自己也当心，不要太辛苦。”

王阿姨很怕幸福小馆的任何人出事，只要他们在，每天营业，她哪怕不是天天来吃，心里也踏实。

程安福也是天天来吃，他不光吃菜的味道，还观察这里每个食客的反应。

有老食客有新食客，老食客和老板关系都很好。

一家店的回头客决定了这家店能不能长久开下去。

他的蓟城国宴餐厅做的是全国生意，当然也有老食客。

那种老食客更多是老饕，吃遍全球，更喜欢吃你家的，但是吃完呢，又喜欢给你挑毛病，写评论发出去，不好弄。

第65章

◎黄油法棍切片◎

当然了，两家饭店没有可比性，也不需要作比较，定位不同，服务对象不同。

蓟城国宴餐厅不卖炒红果，但这道是蓟城名小吃，程安福也是吃了一辈子的，他倒要尝尝这个小姑娘做的是个怎样的味道。

他不知道什么美食综艺，印象里就是厨师做菜，几个评审吃了做评价。

他很看不上那些评审，就是拿钱做效果，装一副懂行的样子吓唬人。

前两天在本地新闻里看到了这个小姑娘，才让人去查了查，除了参加了一个叫‘一日三餐’的节目外，就是经营这家小饭馆儿，并没有借自己的厨艺和小名气四处卖弄赚快钱。

看这姑娘的采访也是很实在的，程安福在心里对唐稀颇有几分赞赏。

这份炒红果从外观上看山楂形状保留完整，晶莹剔透，没得挑。

他夹了一颗尝，口感细密绵软，抿三秒化在嘴里，酸甜比例到位，入喉有回甘，但嘴里不粘腻。

程安福露出淡淡微笑，颜色正，味道正。

尖椒酿肉和酿虾滑也上来了，色和香都不错，尖椒味和酱香味不相上下。

猪肉末用的是全瘦肉，加一点点肥肉，非常讨巧。

尖椒的辣味正好解猪肉的腻，程安福轻轻松松吃完一个。

传统食谱上本没有尖椒酿虾滑，这是在尖椒酿肉基础的上的创新。

虾滑本身的鲜味就够足，就是单吃略显单调，加上尖椒，倒也成就了另一番美味。

总体来说都不错，浓厚的酱香味，尖椒冲鼻的辣味，肉的香味，虾的鲜味，各种味道在嘴里暗自较劲，很有意思。

他有个想法——把唐稀吸收进自己的餐厅。

这么好的厨艺，在小地方确实屈才了，她应该有个更大的平台发光发热。

但是他自己的餐厅人员结构比较固定，手的厨师必须精通八大菜系的某一菜系，或者是学徒，那也是各个菜系的师父学的。

像唐稀这种基本功已然扎实的，暂时还不太好安排。

不急，再观察几天。

周围各桌都对尖椒酿肉和酿虾滑赞不绝口。

“妈妈，这个尖叫酿肉和你做的完全不一样，一点猪肉的腥气都没有，我可以吃好几个。”

“你妈我做的怎么能和这个比，但也不至于像你说的有猪腥气吧？”

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