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第80章（第2页）

“你多大年纪老子都有资格踢你。”

“得得得，您有理！”

“别磨蹭了，快点开始。

你爹我在这个岁数都能给你爷爷做帮手了，你爷爷这个岁数都已经做到蓟城饭店总厨了，你看看你，现在还要我每天花时间盯着，偷着乐吧。”

程雷称面粉兑甜菜汁，揉面摔面做枣馅，心里憋着的气有多大，面摔得就有多重。

程正毅又踢儿子一脚，“你带着什么情绪做菜，食客都吃的出来的。”

“这年头谁还点蜜枣酥啊，又贵又甜的，都是过气点心了。”

“这是什么狗*话，传统中式点心没有过气的说法，人家点不点是人家的事，关键你得会做。

等我退了就是你了，没人会做的东西，你得上手就做，懂嘛？干我们这行就这样，要不然谁服你？”

“凭什么爷爷是厨子，您是厨子，就非得让我也做厨子？厨子这封印就烙在我们家人身上了？”

“你去看看外面那块匾，你好意思让老程家的手艺在你这里断掉嘛？”

程正毅看儿子滚的这几层酥，皱眉，“不行，不均匀，重来！”

“唉。”

程雷叹气。

又被他爸狠狠拍了下后背，“年纪轻轻给我把气憋回去，人就靠争一口气往前冲，叹气把运气都叹没了。”

蜜枣酥的酥皮要放冰箱两小时，做成蜜枣形状还要再放两小时，很费时间。

等的时间程正毅去前厅察看卫生情况，看账簿，都让程雷跟着学学，而程雷却在偷偷摸摸看手机。

微信群里发来信息。

“雷子，今晚提前俩小时，还是老地方见。”

“八点？有没有搞错？”

“还一星期就音乐节了，再不练你想被人扔香蕉皮啊！”

“行行行???，我尽快赶过去。”

蜜枣酥拿出来开始炸还是挺快的，几秒钟就可捞起来。

程正毅拿起来仔细看，一道道细纹酥之间还是不均匀，“像假的，重做。”

程雷一口老血都要吐出来了，“这本来就是假的，要像真的直接买颗蜜枣得了。”

“别废话，重做。

最近就给我一门心思做这个，等你爷爷回来还做不好，小心我揍你。”

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