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倒在素盘子里,只见这一道清炒虾仁,虾仁晶莹剔透,荸荠玉白似雪,散发着清甜之味。
出锅后,春梅就在旁边叹奇:“这一道菜瞧上去普普通通的,这太麻烦了。”
红豆笑着炒着扬州炒饭,“这都是看起来简单,考验厨房功夫的菜呢。”
闻言,春梅明白了,瞥了眼外面的客人:“和咱们是同行?”
“也许。”
红豆不知炒了多少炒饭,熟练得很。
这一道扬州炒饭也只是稍微改了一下,选用青豆、火腿。
炒得金黄,粒粒分明,咸香软糯,当即出锅。
“好了!”
客人也嗅到了清甜浓香,鼻子跟着动了动,原本挑剔的神情在闻见这香味后,也渐渐地变得惊讶起来。
“客人,您的清炒虾仁和扬州炒饭。”
近鼻端,食物的香气更加勾魂。
他可不是一般人,这一眼看去,就知道这女厨师功夫不浅,火候、刀工掌握得不错。
江淮菜讲究的就是刀工、火候,用料搭配,她局限店里食材,倒也是交了一份不错的答卷。
这下,韩建云改了眼光,不是来店里吃饭的,反而变成了挑刺的评审官。
这也是对红豆的肯定。
就连他自己都没有发现,他此时像是对待自己弟子手下的菜肴般,进行评点呢。
筷子一动,先动手的是清炒虾仁,一片荸荠,一块虾仁,同时入口。
虾仁入口清爽,没有一丝的腥味,还泛着点点的甜味。
荸荠脆生生,微微咸甜,十分爽口,凑到一块儿,风味绝佳。
“不错,不错!”
韩建云忍不住又夹了一回,心想着,怎么也得挑剔一下,可是这么一吃,就吃上瘾了,内心忍不住想,真是适合做下酒菜啊。
小小的一盘吃完,他才后知后觉地回想起来,自己要来干什么的!
却对上红豆一双清凉如泉的眼睛,这双眼睛仿佛在问,怎么了?
他:“……”
不知道该怎么BB了。
他怂了,拿起勺子舀了一勺扬州炒饭,算是转移自己的目标,不那么尴尬。
可这米饭透着浓香,粒粒分明,金黄漂亮,青豆火腿青葱绽放光彩,一口下去,真是一种享受。
最终,他吃完了这一盘米饭。
大吃一惊。
眼前这个女孩的厨艺真是相当不错!
太有天赋了,一时间他早已经忘记了自己来的根本目的,而是起了另外一个惜才的念头。
“你好,我是韩建云。”
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