等着大改革来临，
以前那些曾为企业的老板，甚至有可能旧账被挖出来，遭受公开抨击与批评，
相比下，他们的处境真还不如一般工人安稳。
毕竟，李平安了解这段史册的走势。
摆手示意说，
“那就待将来再说吧。”
“方才陈雪茹送来一只半的猪肉，在这种炎热天气下，我得赶紧回去处理掉。”
“今儿个。”
“算是给大家改善生活了。”
听到这句话后。
几位阿姨也不再说笑了。
跟着李平安一起去看看送来的新鲜猪肉。
即便以他们的条件。
见到肉也免不了嘴馋。
毕竟在这种年代，很少有人能做到想吃肉就吃肉，尤其是这里是收容所。
平日里通常得一两个月才能品尝一次肉的滋味。
李平安没有浪费时间。
来到厨房后。
他先把在一旁凑热闹的人都请走。
接着将半边猪放在案板上。
拿起切肉刀开始了分割。
尽管收容所有三百多人，但这么多肉也不可能一次性吃完，生活还是要量入为出。
先把肉中的骨头剔出来。
可以用来煲汤。
再将肥肉单独切下，以后可以熬猪油。
日后炒菜时，加入一点猪油，炒出来的蔬菜都能香气扑鼻！
这样处理后。
原本一百多斤的猪剩下的肉不到一半，并且这些还需要分两次烹饪。
这是因为在炎炎夏日下没有办法长期储藏肉类。
否则的话。
可能会再分成更多次食用。
烹饪烧菜时配上土豆与白菜。
这样每人都能分配到几片肉，大家也会相当满意。
炖大锅菜需要些时间，李平安忙碌着准备食材。
就在李和平忙前忙后的同时，旁边的老周早上已经享受过了东坡肉，这午餐显然对他的吸引就没那么强了。
但是当他注意到李平安的烹饪方式。
老周的眼眸却瞪大了起来。
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