“是的,这只龙虾棒极了!
圣地亚哥,我给你记在账上。”
“这只先不记在账上,我想换几个空的啤酒瓶子。”
昨天在露台酒店吃饭的时候,圣地亚哥没找到机会问培德里克要瓶子,酒店那么多人,他不想让别人知道马诺林的“发明”
,如果别人知道了,就会像烤菠萝一样被学去。
“没问题,小马诺要用来装鱿鱼的是吧,这个确实比海螺好用多了。
你要几个?”
培德里克说到,他看向马诺林拿着的小桶里的蛤蜊,“小马诺不愧是改不了的女孩子,就是喜欢这些玩意儿。”
培德里克心里想着,这种蛤蜊我们说过壳大肉少,但是蛤蜊的内部是蓝紫色或者粉色的,很好看,小镇上的女孩子会拿来做成风铃之类的装饰品。
看培德里克误会了空啤酒瓶的用处,圣地亚哥也没有解释,想了想龙虾的价格和瓶子的价格,他说:“八个吧。”
“好的。”
八个空的没用的啤酒瓶子就能换来一只龙虾,培德里克觉得赚了,在圣地亚哥将龙虾放在露台酒店门口的桶里的时候,他去去了瓶子,放到了圣地亚哥的麻袋里,并且邀请道:“嘿,你们两个也累了吧,在我这儿喝杯咖啡吧!”
“谢谢你,培德里克叔叔,我们今天早饭喝鱼汤,我们要抓紧回去煮。”
马诺林先一步说,他在路上就和圣地亚哥说今天早上要喝石斑鱼汤,他就圣地亚哥会不好意思拒接培德里克的好意,就喝了咖啡,他可是真的不想再喝甜腻的黏嗓子的咖啡了。
圣地亚哥对用什么当早饭没有意见,应该说,他对吃食上没有任何研究,原先他妻子还在世的时候,这些都是她在张罗,而在她去世后,他吃东西就是为了让自己有力气。
他每次先把鱼给露台酒店,也是为了记账上好方便解决吃饭的问题。
他小屋里的炉子这两年马诺林用的都比他多,马诺林就像是他的小子一样在照顾他,虽然他还那么小。
所以听马诺林说要回去煮鱼汤,圣地亚哥点点头,说:“是的,培德里克,咖啡我们就不喝了。”
回到圣地亚哥的小屋,圣地亚哥处理石斑鱼,他怕不够就把两条都处理了。
这里的人煮鱼汤不是和中国那样,将鱼去鳞剖肚去掉内脏,就整条下到锅里煮,而是将鱼头鱼尾鱼鳍都去掉,还要把中间的大的鱼骨也去掉,然后将鱼肉剁成大块来煮。
处理鱼是圣地亚哥的工作,而生火熬汤是马诺林的活计。
她按照记忆里,去取了放在小屋后面的干红树枝,还有剥落的椰子树的树皮。
用火柴点燃椰子树皮,塞到炉子里,然后往里面填红树枝。
马诺林现在生火是一把好手,但这也是从一次次点不着,一次次被呛的灰头土脸中变得熟练的。
生起火来,把小铁锅放在炉子上,这时候圣地亚哥已经把鱼洗干净然后还准备了淡水,圣地亚哥这里的调料只有海酱油和盐,橄榄油和黄油都没有,没法“熟锅”
也没法将鱼先煎一下再熬汤(这样鱼汤会更白,更好喝),所以马诺林只好按照以前的办法做鱼汤——锅里加水放鱼块,加上一勺盐,等汤咕噜咕噜开了的时候就做好了。
在等汤开,马诺林往炉子里添树枝的时候,圣地亚哥将撬的那几个牡蛎用小刀撬开,放到了马诺林身手就能够到的桌子边,还把半个柠檬放在边上,意思是让马诺林吃。
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