没想到王富却只是笑：“没事，没事的。”
白若若看他这么坚持，也就没有再多说什么了。
她坐在那里看着。
只见王富从旁边的水池里拿出了一条草鱼，手法快速麻利地把鱼收拾干净，然后用了几刀就把鱼肉从鱼身上切了下来。
然后他手起刀落，很快就要刀背开始打鱼蓉了。
这么一来，就连白若若都开始有些惊叹于王富的手法了。
算上之前在现代的时候，白若若见过的大厨虽然不是很多，但是也绝对不少。
不过他快速的手法，还是让白若若十分惊讶了。
大概过了半柱香的功夫，鱼蓉就打好了。
不仅如此，这位王富扯面和包卷儿的手法都熟练的很。
他看着锅中的油温，把鱼蓉卷放在锅中三次。
白若若看着她的动作，转头小声对十四娘说：“这刀功没有十年，肯定是练不出来的。”
十四娘点头，表示同意。
这个时候，王富也把金丝鱼蓉卷儿端到了两人面前，还递了双筷子过来：“二位尝尝。”
白若若夹了一块入口。
尝过之后，忍不住夸赞道：“鱼蓉清香软糯，卷皮松软可口，味道真是好。”
王富不好意思地笑了笑：“多谢。”
白若若放下了筷子，疑惑道：“不知道王大哥之前在哪家酒楼做事，你家掌柜的竟然也舍得放你出来。”
王富低着头，说：“不瞒白掌柜说。
我家是乡下的。
家里穷。
多一张嘴吃饭爹娘也受不住。
我十五岁的时候就出来了。
出来了到处蜀州城里，在很多酒楼都干过。
也没个什么师父，这手艺都是我一点一点摸索出来的。
七年前到了百味阁，前两年娶了媳妇买了院子，后来媳妇怀孕了，我就去照顾她几个月。
后来回来的时候，酒楼里已经没我的位置了。
我想着找个新地方做活计也是好的，都说白小娘子的手艺好，跟白小娘在一个酒楼做生意，没准我还能学点东西呢！”
听了这话，白若若的心里也猜了个大概。
想必是因为王富心疼媳妇，又回去照顾他，也免不了那些人说些闲言碎语，百味阁嫌麻烦，索性也不要王富回来了。
不过蜀州城的很多大酒楼都是如此，大家的心里，这几乎都是不成文的规定了。
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