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第52章（第1页）

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她选了中间的一段，撇去最尖端20厘米薄薄软软的一层不要，从这里开始向下割一米左右。

她先选用了看起来最顺手的剪刀，剪刀的刃压在海带中间最厚处有点费劲，不过越过这里，剩下的部分剪起来要快很多。

梁衔月又试了一下镰刀和小刀。

小刀就不必说了，根本无处下手。

镰刀也不好用，要是能牢牢抓住海带，再用镰刀使劲一割，效率会提高很多。

可是海带表面光滑，根本就固定不住。

最后还是用回了剪刀。

拉扯海带的时候，海带丛里总会跑出来各种海洋生物，有套着螺壳的寄居蟹，还有指头长的小鱼和小虾。

梁衔月一眼看过去，没看见什么有价值的海货，还是转身继续割她的海带。

估摸着收割了十几条海带，梁衔月的指头磨的很痛，胳膊也有点累了。

她爬上岸准备休息一会儿。

海边有很多红色的海葵，在海水里飘摇着柔软的触肢，如果拿一根木棍戳一戳它，海葵的中间就会立刻收缩起来。

还有很多奇形怪状的海藻会被冲到岸上，梁衔月有时会好奇的用镰刀拨动海藻，但是没有上手，她好怕海藻团里会突然窜出个什么东西咬她一口。

甄敏本来还在海里，看见梁衔月上岸以后也跟了过来。

她把收割来的海带扔到没有海水的礁石上，不经意地往礁石缝里一瞥，激动的伸手招呼梁衔月：“月月来看，这石缝里有个大螃蟹！”

梁衔月一路小跑过去。

顺着甄敏手指的角度探头往礁石缝里看去，果然看到一个圆圆的大螃蟹藏在礁石缝里。

梁衔月这些日子里也了解了一些海洋生物，很容易就判断出这是一只面包蟹。

他们把镰刀伸进石缝，试图把这只面包蟹勾出来。

面包蟹把他的两个大钳子抬起来，用尽全力撑在石缝上，让梁衔月把它勾出来的动作变得无比麻烦。

花了好长的时间，还把面包蟹的一个大钳子弄断了，最后才成功的收获了这只比梁衔月手掌还要大的面包蟹。

接下来在收海带的时候，梁衔月都会额外注意看看礁石缝里有没有这种螃蟹，接下来果然又发现了两只，有一只个头太小，梁衔月从石缝外观察了一会，觉得并没有费劲捉它的价值，最后只带了两只大的回家。

回到家以后，梁衔月先把采摘来的海带挂在院子边的栅栏上晾晒。

干海带有两种制作方法，一种叫做淡干，一种叫盐干。

方法都很简单，淡干就是把新鲜海带放在阳光下暴晒直至完全干燥，盐干要多一道程序，先用盐腌制过后再晒干。

盐干不仅费盐费时间，而且会流失海带的营养。

海岛上阳光炽热，淡干法就足以把新鲜海带加工成能够存放很久的干海带。

采摘来的海带表皮光滑，呈现一种绿褐色，肉质十分肥厚。

梁衔月和甄敏把海带挂到栅栏上，花费半天时间采摘来的海带挂满了三米长的栅栏。

下午天气正好，可以把这些海带晒到半干。

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