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第53章（第3页）

他们家人少，其实三十那天开始炸也不迟，但村里还有其他亲戚，加上林楚迟跟村里小孩玩得好，想也知道过年时他们肯定会过来玩，所以还是得多炸些好待客。

本来林母是准备买肉时直接让人将做丸子的肉打成肉沫，但林楚迟表示机器打出来的肉不如她自己剁的，所以便没买肉沫。

剁肉是个力气活，本来林父想来帮忙，林楚迟却不让。

只见她同时握着两把菜刀有节奏的在案板上落下来，很快就将三分肥七分瘦的肉全部切成肉沫。

林家的丸子最后定下来三种，一种是纯肉丸子，一种是藕加肉的丸子，还有用胡萝卜、面粉、鸡蛋等食材做的素丸子。

丸子还没开始炸时就已经能闻到点香味，等丢进油锅中，香味滋的一声便争先恐后从锅里冒出来飘满整个厨房，很快又顺着门窗往外飘去。

油炸的东西就没有不香的，但炸了那么多年年货，这还真是林父林母闻过最香的味道。

到了林楚迟这种境界，那真是闭着眼睛就能判断火候、油温这些东西，所以落在林父、林母眼中，就有种女儿动作十分随意，但偏偏炸出来的丸子就是又漂亮又香的感觉。

林楚迟本来在认真炸丸子，但隐约好像听到咽口水的声音，余光扫过去才发现原来是林父发出来。

她眼底溢出点笑意，不过却没有点破，而是将刚炸好的丸子推过去道：“爸妈你们帮我尝尝，看丸子炸得怎么样。”

盘子里的丸子看起来圆溜溜，大小也都几乎一样，金灿灿的看着别提多讨喜。

林父本来就有被馋到，现在听到女儿让他帮忙尝，高兴地应了一声就去拿筷子。

“你就知道吃。”

林母横他一眼，却是先夹个丸子送到女儿嘴边。

“我怕烫，还是待会再吃。”

林母闻言这才自己吃起来，丸子刚送到嘴边就闻到炸货特有的鲜香，等牙齿咬上去，表面脆得都能发出声音。

看到她吃了，林父立刻也夹一个，刚炸出来的丸子外脆里嫩，香得他嘴里还没吃完又赶紧夹下一个。

纯肉丸吃起来鲜而不腻，莲藕丸口感会更丰富一些，素丸子味道同样很香。

夫妻两个每样尝过以后，吃得简直有些停不下来。

随着香味从厨房飘出去，村里人也开始闻到这股香味。

今天炸年货的其实不光只有林家，可别家还是能忍受范围的香，他家这味道，简直能直接香死个人。

大人们勉强还能忍一忍，孩子们却是忍不住，加上他们本身就跟林楚迟玩得好，林家也没少来，此时直接顺着香味一窝蜂跑过来。

家里炸的丸子本来就是为了待客，不然光是他们一家三口炸那么多也吃不完。

因此看到孩子们过来，林父林母赶紧放下手里筷子，然后拿碗装丸子分给他们。

“谢谢林叔叔、林阿姨，谢谢小林姐姐！”

厨房里又是油又是火，大概孩子们在家里都被交代过，所以这会拿到香喷喷的炸丸子便没继续堵在厨房。

油炸的吃食本来就是孩子们的最爱，更别说林楚迟炸的这种。

他们端着碗从林家离开时，还没吃几个就遭到打劫，基本上都是孩子们那些十六岁以上，不好意思直接去林家蹭吃的哥哥姐姐们。

一般人炸丸子还真炸不了林楚迟炸得这么漂亮，味道更是没得说，越吃越香，根本就吃不够。

这么好吃的炸丸子被抢，哪个孩子也接受不了，抱着碗就跑回家告状。

“妈妈，哥他抢我丸子吃！”

“什么，他竟然抢你丸子吃，等他回来我打他。”

“嗯。”

小孩刚重重点头，就见一只手飞快从他碗中拿走一个丸子，他反应过来立刻叫起来，“妈妈你干嘛！”

“你不是说最爱妈妈了？那你最爱的妈妈吃你一个丸子难道还不行吗？”

外脆里嫩的丸子刚咬下去就满口生香，当妈的理直气壮地说完，大概是没吃够，又飞快拿走一个。

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