奇书网>山海食堂[美食] > 第7章（第2页）
第7章（第2页）
烧烤上桌，祁俊立刻把手伸向胖嘟嘟的鱼丸，刚才应玲珑那一套看着是赏心悦目，味道要是不好那才成笑话了。
丸子一入口，鲜美弹牙的口感挡都挡不住。明明是烤出来的，但不让人觉得干巴巴，这是丸子在成型的时候力道适中，挤出来时要让内部既不过多空洞影响口感，又保留适量的空气感，才有这种饱满多汁的效果。
这么一看，这鱼丸用来烧烤倒是浪费了，就该用清汤煮，自有一股海味。
祁俊慢慢品味完，低头一看，怪不得一直没人说话，嘴里一个个鼓鼓囊囊，手里还举着两串，二十串鱼丸，留给他的就剩一串了！
他愤怒道：“丁凌，你不是不吃烧烤吗？”
怎么就数你抢的最多！
丁凌含糊地说道：“我的饭不是还没上吗，我先垫垫肚子。再说鱼丸的事，怎么能叫烧烤呢？”
鱼丸虽然抢光了，剩下的烤串也足够诱人。羊肉串用的是最适合用来烧烤的羊后腿肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，不腻不膻。
黄柏豪吃的满嘴流油，绝口不提让朋友们给自己面子的话，早知道这看着和他差不多大的烧烤师傅手艺这么好，就不提前打预防针了！
重明端上米饭、红烧牛腩和西红柿炒蛋，放在丁凌面前。
刚刚就是他要的这几道菜，重明记得清清楚楚。
丁凌有些尴尬，他本来对烧烤兴趣不大，嫌油腻，可这会儿他都吃的半饱了。
他只好把盘子往中间推了推，一边夹起一块红烧牛腩，嘴里说：“你们也尝尝……”
牛腩的色泽诱人，不只是被煸炒过，还在炖锅里慢炖过几个小时，丁凌一口咬下，汤汁从外皮渗进每一根纤维，最后在口腔里绽开，柔嫩多汁，味道美的他眯了眯眼睛。
丁凌伸出去的手赶紧拐了个弯，又把盘子转回了自己眼前。
“我替你们尝过了，就是没吃出味儿来，我再尝尝。”
一边齐刷刷地伸出几双筷子对准红烧牛腩，祁俊还把丁凌碗里没来得及吃的米饭扒拉走大半。
祁俊眼疾手快地抢到几块牛腩，把只剩下汤汁的盘子也端过来，倒在刚出锅的松软米饭上，浓稠的汤汁迅速覆盖住饭粒，渗进去，搅一搅，每一粒米饭都完美无间的与浓厚的汤汁结合起来。
“还是你会吃啊！”
黄柏豪拍着大腿说。
最后红烧牛腩的盘底光可鉴人，连汤汁都不剩了。众人这才想起来旁边还有一盘西红柿炒鸡蛋，本来只是到平平无奇的家常菜，这会儿在几个饿狼眼里也仿佛变得不一样了起来。
红艳艳的番茄和黄澄澄的鸡蛋亲密无间的盛在盘中，西红柿炒到软烂，汁水浓郁入口即化，酸甜浓稠的汤汁包裹着大小几乎一致的鸡蛋块，也是下饭神器。
几个人又嚷嚷着加了一碗饭。
隔壁的年轻人热热闹闹，肉味飘散在空中。另一桌的老夫妻时不时带着笑意看过来，也乐得多看看这些生动年轻的面孔。
吴东华和何澜两个都是江余大学的退休教授，从工作起就一天三顿吃学校食堂，两个人的厨艺都不怎么好，现在退休了也经常溜达到学校里，顺便解决一日三餐。最令人苦恼的就是寒暑假来到，食堂关闭大半，只留下寥寥几个窗口，不合他们胃口。
今天下过一场雨，空气里的闷热稍稍散去。何澜提议出来走走，顺便找个餐馆吃个晚饭。
她厨艺平平，倒有一条金舌头，吃起自己和丈夫做的饭痛苦加倍。
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