面条劲道爽滑,番茄沙沙的口感,三分肥七分瘦的肉沫,肥瘦得宜,吃起来不柴,不过分油腻。
加了肉沫,让番茄汁吃起来酸甜之外,多了三分鲜。
同样番茄解去了肉沫的油,清清爽爽,酸甜鲜美!
番茄和肉沫,这样的搭配也太绝了吧!
颜烟又夹了一筷子番茄肉沫面,不等送进嘴巴里,听见店门被人推开声。
“好香啊,在外面都闻见香气了,便衣煎饼,你今天又做了什么好吃的新品?”
一听到这个外号,颜烟不用回头,立马猜到是谁:“今天不用上课吗?”
沈圆:“今明两天都没课,恰好路过,闻见你店里飘出好浓的番茄香。”
等看清了颜烟吃的东西,沈圆眼冒绿光:“番茄炖牛腩,还有这个是什么面?”
颜烟回:“番茄肉沫拌面。”
又说:“拌面没了,番茄炖牛腩要来点吗?”
“这个不太好吧!”
沈圆嘴上说着,身体已经很诚实地坐到颜烟身旁的高脚凳,摘掉双肩包,放到一旁。
颜烟:“……等下,我给你拿双筷子。”
她从厨房取来一次性筷子,沈圆早已按捺不住,撕扯开一次性包装袋,夹起一块牛腩,嗷呜一大口。
嘴巴里包着牛腩,沈圆哼唧一声:“好香,好浓郁的番茄味儿,牛腩煮得好软烂,好入味啊!”
扭头问颜烟:“你煮得番茄牛腩,跟我家阿姨煮得不一样耶!
番茄味好浓,好入味儿,怎么会这么好吃?”
颜烟想了想:“大概是加了自己熬的番茄酱吧!”
沈圆嘴巴里又含一块牛腩,含糊不清说:“你熬番茄酱了,卖不卖?”
“只熬出四瓶番茄酱,没打算卖。”
听说不卖,沈圆撅着嘴,颜烟又补充说:“因为没有添加剂,保质期比较短,需要放在冰箱冷藏。
就算卖你,你也没法保存。”
沈圆眼珠一转:“这个好办啊,租用下别人家的冰箱不就好了嘛!
你卖我贵点,行不?”
颜烟摇头:“熬番茄酱的步骤不难,我可以把制作流程发给你,有条件的话,你可以自己熬。”
“好吧。”
见她不肯买,沈圆嚼着牛腩,眼睛飘向颜烟面前的番茄肉沫拌面。
刚想张嘴,立马想到她肯定又不卖,干脆转了个话题:“你这个也是用番茄酱拌的啊!”
颜烟点头:“是啊!”
红彤彤的蕃茄酱汁,包裹住每根面条,被颜烟吸溜吸溜,唇角残留的一角酱汁,被舌尖卷走。
沈圆:“……”
这个鲜红的番茄酱汁,感觉也很美味的样子啊!
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