第63章鲜嫩多汁的牛肉馅包子你能吃几个
◎“我来道歉的”
◎
牛肉干在市面上很受大家的欢迎,价格也更是不便宜,但这些对于吴老板来说都算不上什么,毕竟他家里最不缺的就是牛肉。
吴老板听着徐小溪的话,一直点头,他现在就是徐老板的头号粉丝,“徐老板,能帮我做一些牛肉干吗?说实话的,我家里人,对于牛肉都没多大兴趣了,两个孩子更是吃牛肉干长大的,但现在都很少碰,可以多做一点,烘干设备我这边都有,只是之前请的师傅,我觉得肯定没你做的好。”
只要是徐老板做的家里人肯定都抢着吃,主要他知道牛肉干很有营养的,也希望俩孩子都能多吃一点,这储备得当,就是能存很久的。
徐小溪倒是不麻烦,牛肉干其实做起来并不复杂,最重要的就是配料腌制跟烘烤的过程。
国内的牛肉干大家提起来好像都是内蒙古风干手撕的,但青海牦牛干,西藏,四川都有各自代表的牛肉干,因为地理环境,气候条件,所以也都各有各的特点,还有一个不太为人知道的是云南磨黑小黄牛干,它的特点是腊制的,然后再来烤干,用的都是新鲜现宰杀的小黄牛呢,做出来的口感特别有嚼劲,但又不硬。
徐小溪上辈子这些地方都去过的,美丽风景的科尔沁大草原,心旷神怡的青海,热情火辣的四川,少数民族最多的云南,不同地区带来不同的人文风景,当然也代表了不同的食物味道。
“是最近要做吗?”
吴老板坐在徐小溪的对面,自己也拿起来一根慢慢嚼了起来,经过徐老板的点拨,好像问题自己也能吃出来了。
“不不,看你什么时候有空,我这家里还有一些呢,今天就是先跟你预约上,手工费的话五千,你看可以吗?”
徐小溪点头,她是都没问题的。
吴老板又看看旁边坐着的徐池,好像没听说她结婚啊?“他是?”
“我外甥,徐池,今年上六年级呢。”
徐小溪伸手摸摸徐池的脑袋,“叫吴叔叔。”
徐池礼貌的喊了人。
吴老板听到他上六年级就来了兴趣,毕竟自己家里也有孩子,“我闺女上初一,比他可能要大一岁,他是在哪里上的?”
“六一小学,按照户口划分的。”
吴老板知道六一,是江县最好的公办小学。
孟秀秀开着车过来,把车停在牛场门口,自己下车过来,闺女今天要上钢琴课,没来,带了吴观过来。
吴观每次来牛场都撒了欢的跑。
吴老板还想交流下怎么管理孩子的学习成绩的,就听到外面的车响,站了起来。
徐小溪也没再坐着,她尝了两片卤好的牛肉,摇了摇头,可惜了这么好的牛肉,其实跟市面上卖的没啥区别,关键是两片牛肉的味道都没做到腌制上的统一,一块刚刚好,一块有些咸。
孟秀秀带着儿子过来,第一眼就看到了徐小溪,她是有些惊讶的,虽然老公说过她本人年轻,但她想像中的以为根据厨师的年龄来说,再年轻也要三十多岁,可眼前的人,长的漂亮,走进仔细看了一下皮肤,更是白嫩,看不到上面的一丝毛孔,更不用说斑点了,一点都没,眼神很是清澈,穿着一身运动装,说是大学生也不为过,关键是她没化妆,自己一眼就能看的出来,真的是漂亮,手艺还这么好,怪不得她家的生意好,还没说话,她就很喜欢徐老板,那要是能跟她做朋友要多幸福啊。
“徐老板?你好,我是孟秀秀。”
她说着话就直勾勾的看着看徐小溪,伸出手。
徐小溪也笑着走上前握上,“你好,秀秀姐,叫我小溪就行。”
孟秀秀跟吴老板都比她年纪要大好几岁呢。
打过招呼以后才一起又坐下。
孟秀秀看着桌子上放着的两大盘牛肉,一时头疼,看向吴勇本,“我让你买的瓜子花生糖呢,一会客人都到,你都让大家在这里啃牛肉啊?”
吴老板被媳妇当着外人的面这么说,也没有一点大男子主义的想法,立刻笑着赔罪。
“是我做的不好,我这不是看到徐老板就想跟她讨论一下牛肉干的事情吗?”
他赶紧就站起来到隔壁屋里去拿东西。
他们这建的平房每间都有门连着,可以随意走动。
孟秀秀又看看徐池,“他长得真好看,跟你眼睛很像。”
“孟阿姨好。”
徐池这次不用小姨提醒,自己就会主动叫人。
孟秀秀看旁边站着的吴观,“吴观,你带着哥哥可以出去玩。”
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