阮棠去倒个醋的功夫,已经有等不及的观众扑上去吃了起来。
【抱木抱不住:啊啊啊啊,好烫!
不过好好吃哦!
真香啊!
】
【喵喵爱吃主播所有菜:外脆里嫩,肉馅好鲜啊,这个煎饺的底部硬硬的,吃起来特别香,我喜欢!
】
看到又是这两个活宝,阮棠也已经习惯了,他将醋倒进碟子里,放在装煎饺的盘子旁边,“大家可以根据自己的喜好,选择是不是要蘸点醋吃。”
阮棠很舍得放料,所以这些煎饺一个个都皮薄馅大,煎饺的底部焦香酥脆,外皮绵软可口,猪肉馅鲜美多汁,观众们吃得赞不绝口。
蘸了醋之后,又带上了一点酸味,吃起来别有一番滋味。
【id27324740:主播今天也会抽奖吗?】
【半夜喝凉白开:我喜欢这个煎饺!
希望今天有好运!
】
“抱歉,因为我一会要出门,可能来不及做更多的煎饺抽奖了,晚上我会多做一些好吃的,给大家抽奖好不好?”
看到弹幕在讨论抽奖的事情,阮棠有些抱歉地说道。
【华丽丽的小叮当:呜哇,好伤心哦!
t^t】
【不负如来不负卿:嘤嘤嘤,我哭得跌倒了,要主播晚上黑幕我才能起来qvq】
【小透明明:嘤嘤嘤……那说好了,晚上一定要抽奖啊!
】
【半夜喝凉白开:(>﹏
“嗯嗯,一定的。”
安抚好了观众们,阮棠便去查看豆腐花的情况了。
这时候,锅里的豆腐花也差不多已经成型了。
阮棠架起锅,烧热放油,然后加入蒜和姜煸炒出香,之后倒进去肉末炒开,然后倒进去一小碗水,用大火煮沸,再撒上盐和水淀粉,锅里顿时咕噜噜地冒起浅褐色的泡沫,肉汤的香味也浓浓地漫开。
他拿出一个小碗,舀上几片豆腐花,之后将锅里的肉汁浇盖上去,肉汁在嫩白的豆腐上化开,肉末垒在上面,看起来就美味得不得了,最后再撒上一点葱花,一碗简单的咸豆腐花就算完成了。
“大家如果自己做的话,可以按照自己的口味来添加调料,喜欢吃什么都可以加。”
其实阮棠觉得放点紫菜、虾皮、榨菜和皮蛋碎之类的,才会更好吃更正宗,只不过这些现在都没有,也只能这样将就一下了。
【穿林打叶声:好吃好吃好吃!
】
【風吹。
:软软滑滑的,很鲜,超级好吃!
】
【四月鸣鸠拂其羽:没错,口感真的很好!
相比豆浆,我可能更喜欢这个!
】
豆腐花非常软嫩,完全没办法用筷子夹起来,只能用勺子一勺勺地挖着吃,白生生软嫩嫩的豆腐入口即化,与肥肉、肉皮等却是不一样的滋味,更加香醇清淡,少了两分滑腻,却更加柔嫩,再掺上浓浓的肉汁和肉末,一勺吃下去,满口生香。
等到观众们都品尝得差不多了,时间也已经过了九点了,阮棠便说道:“那今天的直播就到这里结束了,大家晚上见!”
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