在厨房里就觉得香气扑鼻,杨彦在厨娘打开了瓦罐的盖子时候觉得这汤也是香极了。
杨彦鼻子一嗅,忍不住动起筷子。
当菜入口的时候,杨彦脸色一变,实在忍不住了:“好吃。
好吃啊。
这简单的一道青菜就唇齿留香。”
李环儿也吃了青菜,满脸的惊奇:“哥哥,你这饭菜真的很香啊。”
按道理吃饭的时候是不应当说话,讲究的是食不言寝不语,没有外人在场,杨彦每尝一样,都是赞叹不已。
李环儿可没有杨彦那么多话语,她吃了一口,脸上欢喜的不得了,一下一下的夹菜吃了起来,小脸几乎埋在了炒饭的碗里头。
李文柏给自己盛了一碗汤。
乐平县这里有晒干的海菜,海草泡发后洗净,用羊骨熬制高汤,加上海菜的味道,鲜美之极。
再夹一筷清炒油麦菜,因为高温的豆油爆出了蒜泥的香气,入口爽口。
最让人惊艳的仍是最后一道炒饭,因为没有火腿只用鸡丁代替,少了些味道。
等到两人吃完后,李文柏伸手将豆油放在桌子上。
“这饭菜好吃,一半是我的手艺,另一半就是这豆油的功劳了。
油温要比水温热,爆炒的味道是远胜于炖菜的。”
杨彦笑道:“这叫做炒菜?这名字贴切的很!
若是用在酒楼里,定然是宾客临门!”
李文柏说道:“寻常的百姓也可以吃,其实猪油有些人觉得太脏,但是如果经过火烧过一次,炒菜也是香气十足。”
听李文柏提到猪油,杨彦只是摇摇头,“猪油远不及这豆油。”
李文柏也明白,因为猪是杂食动物,吃的过于杂,吃了容易得食源性疾病,富人是不吃猪油的,被认为是脏肉。
当下也不劝解,只是说道,“若是想推广豆油,那就是炒菜给众人看,给众人尝,明天我们用豆油炒菜,开个流水席,正好全力推广豆油。”
李文柏的话让杨彦大喜。
他正在思忖如何将豆油推广出去呢,没有想到李文柏就想出了这个办法。
杨彦思忖了许久后,对着李文柏道:“李兄,早先时候县城的北边盘了一幢楼,有一家酒楼,生意一直不好不坏。
有了李兄流水席的法子,不仅可以推广豆油,还可以让酒楼打响名声。”
这一段时间,他赚了不少钱,不在意流水席的钱。
而且他也从李文柏身边学会了这种欲要取之必先与之的法子。
李文柏笑了笑,他知道杨彦先前做生意做的不好不坏之事,杨彦帮他良多,心思更是纯良,所以他才投桃报李,希望杨彦那宾客寥寥的酒楼能够再次生意兴隆。
杨彦兴奋之后,看着李文柏又笑道:“李兄,你主意多,帮我把开业的细节想清楚。”
杨彦知道李文柏有许多新奇的法子,为了酒楼,也要问清楚着。
李文柏想了下道:“你要对外宣传是为了酬谢大家,不要说是为了宣传酒楼。
开业的时候,你找十几个厨师,在酒楼外排开,当着所有人的面烧菜。
尤其是突出豆油。
我再找几个嗓门大的人搭个台子,宣传豆油的功效。”
李文柏手指轻的敲了下桌子,一边说道,一边想着道:“明天我们派人去全县城宣传流水席的事情,让人越多越好。
我们就在酒楼旁边售卖豆油。”
“好。
李兄的主意真多。
有了这些法子,酒楼和豆油一定会大火的。”
杨彦对李文柏的这些主意真的是佩服万分。
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