奇书网

第八十一章 开发千层饼项目(第1页)

江逸晨出了鼎香园,慢慢走在街道上,寒风扑面而来。

令他的脑子感到格外清醒。

此时他想起了前些日子学校食堂寡淡无味的馅饼,以及舍友们抱怨的神色。

对比今晚葱香千层肉饼的美味儿,仿佛天差地别,这里面应该大有可为。

其实像学校食堂那种水平的馅饼,在街上、车站等地都经常有贩卖的,也不乏有匆匆赶路,只管填肚皮的行人光顾。

这千层饼好吃的原因,特种大葱和生姜固然起了主要作用,但张凤兰的手艺在其中也功不可没,面发的好,每层面皮的薄厚均匀,馅料咸淡适宜,看来她在这方面还是挺有专长的。

那么,如果把葱香千层肉饼当做新产品推出呢?好像是个蛮不错的主意。

鼎香园麻辣烫店生意很好,这毋庸置疑。

但是麻辣烫这种食品虽然受欢迎,却有一个无法避免的局限,那就是必须现场消费,占用营业场地。

而不能像包子、馅饼、汉堡之类面食那样方便顾客带走。

有些顾客用餐比较慢,再加上喝点儿酒谈天什么的,一张桌子占上一两个钟头根本不新鲜,后面来的客人干着急也没用。

但是顾客就是上帝,店里的工作人员也不好多说什么,所以有时候翻台率是很低的。

如果在店面那儿开一个外卖窗口,专门出售这种千层肉饼,大幅增加了销售额,顾客购买后带走吃,这样又不会与麻辣烫抢占营业地方,还消化掉手里库存的调料。

岂不是一举两得的事情。

至于人员,干脆把张凤兰调出来,专门做千层饼,人尽其才嘛,比打杂更能体现她的价值。

然后让吴大娘再找个杂工补缺就行了。

另外,虽然现在处于冬季,地里的调料处于半休眠的状态,什么时候能够有新的收获尚不得而知。

但这是自家的买卖,千层饼的产量也可以随时调整,而且馅料当中,也可以像今天这样,在普通的葱姜中加入一部分特种葱姜,就足以起到画龙点睛的作用,用量其实是很省的。

退一步说,即便某些时候调料实在供应不上的话,暂停一段时间也没啥大不了的。

至于馅料品种,因为产品定位于中档,就今天晚上的猪肉白菜馅即可,毕竟成本相对较低,售价更容易被大众所接受。

江逸晨将这件事情前前后后考虑了一番,没有发现什么明显的不妥。

于是他拿定主意,从口袋中掏出手机,给吴大娘拨了个电话,说张凤兰另有安排,让她再去招聘个工人上班。

吴大娘并没有多问什么,便答应下来。

毕竟麻辣烫店有今天的局面,大头都是靠小江的策划和调料供应,她深知这一点,所以在经营事宜方面,她基本上是言听计从。

江逸晨收起手机,又迎风深吸了一口气。

为了早日实现自己的云沙岛开发计划,看来原始积累的步子还是应该加快一些。

吴大娘开始四处打听找人,不过这事情很快就被张凤兰的老公给解决了。

他介绍了一位老乡,原先也在饭馆打工,现在那家饭馆倒闭,正好在出租屋内赋闲。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本月排行榜
热门小说推荐
娱乐圈的科学家

娱乐圈的科学家

老何,管管贾无敌吧,又在疯狂带一个小鲜肉的节奏。你二大爷的,我哪里是带节奏,我是弘扬正能量提升凝聚力。你一个人工智能,口吐芬芳把一群人怼的瑟瑟发抖,抱团取暖,能不提升凝聚力嘛。何昱作...

我在人间摆地摊[美食]

我在人间摆地摊[美食]

我在人间摆地摊美食为作者oocha创作,作品我在人间摆地摊美食章章动人,格格党小说网为你第一时间oocha精心编写原创我在人间摆地摊美食及无弹窗我在人间摆地摊美食我在人间摆地摊美...

仙魔三国大玩家

仙魔三国大玩家

想象中的穿越三国醉卧貂蝉膝,醒掌天下权,吕赵关张为爪牙,孔明荀彧为王佐实际穿越的三国几十万个自命不凡的穿越者挤在一个妖魔横行将星齐聚的仙魔三国位面玩真人版网游。技艺超群,鱼跃龙门平步青云。没有技能,从零开始奋斗底层。头脑灵活,拉帮入股集资放贷囤积居奇不讲武德大春,性格刚直身无长技,有点节操讲点武德的大龄青年,苦熬垫底的半年终于迎来逆转的机遇。极难获得的三国二十四名将符吕布,赵云,典韦,关羽,马超,张飞,黄忠,许褚,孙策,太史慈,夏侯惇,夏侯渊,张辽,张郃,徐晃,庞德,甘宁,周泰,魏延,张绣,颜良,文丑,邓艾,姜维。...

拯救美强惨男主

拯救美强惨男主

记得看下面阅读须知1芈陆死后才知道自己是一篇升级流文里的配角。而男主是个名为斛律偃的美强惨小可怜,在十四岁那年被斛律家的人送上祭祀台,并被挖了眼割了舌废了手和脚。芈陆以灵魂的状态看着斛律偃以...

漫游在影视世界

漫游在影视世界

  三十八线演员林跃获得影视位面穿梭系统,从此走上一段体验各种精彩人生,漫游电影世界的瑰丽旅程。  唐人街探案里,他纠正秦风的推理,找出黄金大劫案的真凶。  我的团长我的团带所有人回家。  无双里揭开画家之谜。  追龙里单枪匹马在九龙城寨杀个七进七出。  狂怒中他是坦克之王。  疾速追杀三部曲成就枪神之名。    已过世界唐人街探案追龙非诚勿扰我的团长我的团窃听风云无双西虹市首富无间道我是余欢水致我们终将逝去的青春。  企鹅群5441539965w01558展开全部gtgt...

穿成团宠后她暴富了

穿成团宠后她暴富了

团宠仙女人设1v1蜜宠一朝穿越,姜知绵成为姜家团宠,众星捧月,蜜罐里长大。然后,她给自己加上仙女人设之后,一切就变得疯狂了疼爱姜知绵的二伯上山,有野鸡飞到他锄头上,撞死了讨厌姜知绵的柳巧儿...

每日热搜小说推荐