那个时候家家户户做饭烧的都是用打完谷子留下的稻草。
稻草晒干后,缠成一个一个小把子,再一大捆一大捆的捆起来,拖到灶门口放着。
我和奶奶没有种田,稻草都是别家收完后,我们去捡他们掉在田里不要的。
捡回来后,自己揉下谷子当口粮,留下一小点稻草用来引火。
烧的柴是我们利用空余时间,在路边捡的,有些是在田埂上砍来的小树枝晒干的。
稻草把烧着后,我连忙放进去一些小树枝,火慢慢的烧了起来。
奶奶去米缸里拿出来三个鸡蛋,我之前问过奶奶,为什么要把鸡蛋放在米缸里。
奶奶说,这是一代一代人传下来的方法,可以保存地时间长一点,没那么容易坏。
因为我和奶奶只养了七八只鸡,平常除了鱼和黄鳝,鸡蛋就是最好的菜了。
而且鱼和黄鳝奶奶都舍不得吃,为了养活我,绝大部分都拿去卖了。
而且鸡在冬天是不怎么下蛋的,奶奶留下来这几个鸡蛋,就是为了在我生日这天煮给我吃。
我一边烧着火,一边看着奶奶操作。
因为我喜欢吃煎鸡蛋,而且是中间糖心的那种,奶奶在铁锅里放了一点菜籽油,还破天荒的拿来装猪油的陶瓷罐,拿筷子挑了一陀。
我知道这点猪油的珍贵,奶奶自己从来都舍不得吃。
我喜欢吃酱油拌饭,刚出锅的热腾腾的米饭,倒上一点酱油再挑上一陀猪油,在这个年代可是超级的美味。
奶奶过年前终于舍得买了一小陀猪板油,就熬了这么一小罐。
这个年代,人们大都吃不起油,肥肉和猪板油比瘦肉还贵。
别人家都是自己养的猪,到年底来杀年猪,因为吃的都是猪草和米糠,养个大半年。
到杀的时候,活猪也就100斤左右,只是绿色猪肉,味道好的多,现代饲料养出来的猪是没办法比的。
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