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第20章 唐代的点心(第3页)

不懂?简单来说,上面像个火焰形状,下方是杯状的面食。

过年时候,地方习俗在拜祖先得时候,会拜这种面食,希望来年会发财。

李忱也不知道,唐人过年拜不拜这种东西。

李忱跟着吃了一些,东西点得不少,了凡一个人也吃不完。

李忱吃了几口,嚐了嚐味道,他发觉唐人好像特别爱用蒸得,那些个要用油煎得,几乎都是西域传来。

『博士,再来盘羊肉。

』『郎君稍後,马上给您送上。

』,虽然吃了些点心,但是李忱觉得还不够,他本来就是各大肚汉。

又要了一盘肉,不过,毕竟已经吃了不少了,这一盘肉李忱没有大口吃,一口猪肉,一杯酒,惬意阿。

『这度数…哈,难怪唐朝人动辄千杯不罪。

』,李忱喝着小酒,微醺道。

唐人的酒,度数真的不高。

李忱要了两壶酒,博士送来了清酒,还送来了炉子,在升了小火的炉子上,把酒提升到大约六七十度。

所谓清酒,是相对浊酒,不是日本人那种清酒。

不过日本人很有可能是从唐朝学去清酒哪种说法。

毕竟他们受到唐化影响很深。

酒刚酿出来,呈现浅绿色,上面还会有些白色得漂浮物,这叫浊酒,不仅度数低,味道可能还会有点怪。

而清酒,就是滤过得浊酒。

度数会稍微高一点。

『在这冷天里面,喝着小酒,吃得羔羊肉,真是人生一大快事。

当浮一大白。

』李忱又喝了一杯。

度数不高得清酒,让人微醺,又不会真的喝到大醉,身体在这天气又有点热,不会感到冷。

十分舒畅,难怪唐人这麽爱喝酒,那种微醺得感觉很舒服。

有诗为证:绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无。

古人都说这样很诗情画意,很舒服。

李忱现在是清酒,也有小火炉,还不用自己滤,更舒服。

『怎麽,你也想喝阿。

』李忱正醺醺然,看到了凡眼巴巴得,便开口问道。

『师父说不能喝。

』,了凡嘟着嘴,『十三郎,真的那麽好喝吗?看你们每个人都这样。

』,了凡说得是在这个酒舖的人。

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