洗好了,将干辣椒切碎了,倒一些油到锅里,等油热了之后把干辣椒放进去炒出香味,再放进切好的生姜,炒一下就可以端出来。
另外取出一个碗,在碗里加上醋,料酒,蒜泥,还有蒸鱼鼓油。
因着上期的节目,这次保镖倒是带上了蒸鱼鼓油,蒸鱼鼓油用在海鲜的蒸煮上可是相当的美味。
顾如安调好了之后,把之前炒好的红油倒进去搅拌,然后就可以放到一边当蘸料用了。
另外一边,大家也合作着将烟熏肉切好了。
烟熏肉是解二书切得,向来比较细心的解二书切好了,旁边梁佳伦和薄雨晰就用筷子夹着摆成了花的形状。
烟熏肉色彩红亮,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,一片片摆放着叠在一起,有种诱人的视觉效果。
摄像头对准了摆好的烟熏肉,倒是在直播间屏幕里放大了,那烟熏肉的色泽,肥瘦相间,肌里纹路,全都看的一清二楚。
棕红色的瘦肉一片片的叠在一起,就连猪皮也是棕红色,泛着光泽,夹起的瞬间,从解二书那边刚切下的烟熏肉夹起放入的瞬间,还可以看到肉q弹了下,有闪闪发亮的肉汁在摄像头下飞出。
那画面感。
简直让人想直接扑过去把那一片烟熏肉咬下。
“啊看起来一点都不油腻,野猪肉的肌肉纹理特别的棒,像是雕了花似的,蒸好的烟熏肉将那一份干瘪充盈,肉汁饱满看的人想一口吞下。”
“宝宝的口水不争气的流了下来了。”
“窝在床上的我受不了的爬了起来。”
“好想吃,啊整天做这样的美食简直是特级诱惑。”
……
在观众看的想扑过来却只能扑到屏幕的时候,顾如安他们已经开始开饭了。
蒸煮过的烟熏肉酥软可口,油而不腻,梁佳伦一口咬下,喉咙里充斥着果树的清香,野猪肉q弹爽口,并不因着炭火烤过而干涩,嫩而酥,瘦肉旁边的肥肉也十分嫩滑,一点都不油腻。
这种口感,是其他人所赋予不了的。
顾如安毕竟拥有食色增味和食色极尽的能力,这是其他人所拥有不了的能力。
烟熏肉的鲜美和果树树枝逸散的甘甜混合一起,再加上野猪肉的独有口感,简直让人回味无穷,一时之间,大家你一下我一下夹着猪肉片。
这样的口感就很好。
蘸上了调料的味道就更让人无法停下了,好几盘的野猪肉很快就被大家分吃干净了。
吃完了烟熏肉,就开始吃凉拌蔬果,古布阿苏的气味像是混合了巧克力和菠萝,不过吃起来的味道却是和这完全不一样,像是梨和香蕉的结合体,汁水多,且很是香甜爽口汁,很甜,很甜,但不是那种甜的发腻的感觉。
女孩子总喜欢吃水果。
薄雨晰更是如此。
吃了后她满是赞赏:“我一直喜欢吃酸的果子,并不喜欢太甜的,不过这个果子的甜却是让我没法放手,顾姐这是什么果子呀!
我从来没有见过。”
“古布阿苏果子,它还有强韧发干,有卓越的保湿能力,有青春之果的称呼。”
顾如安回答着并把古布阿苏果子介绍了一遍。
吃肉了之后再蔬菜水果,很大程度的解了那股肉味。
那肉味留在口里,简直让人欲罢不能。
吃完了之后,因为捕获了那野猪,还有很多食物,而今天又是最后一天他们并不用担心食物的问题,把东西放好了,大家都统一的决定在这个岛上逛逛,有的话就取些食物,没有的话就当做是参观了。
这里有着狩猎的部落存在,能够供大家行走的路也就多了。
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