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第八章 玩着挣钱的小盘算(第1页)

忙碌过后,人虽然闲下来、心情却不容易平复下来,大家的情绪都还有些兴奋。

从来没有想到,自己能有一在街上卖吃,整个过程居然还是那么顺利。

当出现了大家排队交钱的盛况,眼看着大把的零钱被王红雨收进挎包,那种成就感却是从来都没有过的。

直到大家都在馄饨摊子边上坐下,王红雨的情绪还在处于那种莫名的激动之中:“老谢,我看你丫应该改名叫做爪子,谢老爪儿这个名字挺适合你,你丫那个手就不怕烫?居然敢直接进锅里捞大肠?!”

谢振华看着自己被烫的通红的手指,苦笑:“大孙子才不怕烫呢!

那不是看着有人排队等着吃,我着急了嘛!”

不新鲜,初次做买卖,看到有客人认可自己的吃食,心情激动下,什么新鲜事都能干出来,情急之下直接下手捞东西,也是正常操作,要么有人厨子都是铁手无情不怕烫呢?

那都是日积月累练出来的。

姚远好像完全没听见两个人在什么,注意力完全被刚刚端上桌的那一碗馄饨吸引了。

新鲜嘿!

没想到在平城夜市上能碰到这种款式的馄饨,平城的馄饨摊子很多,早点夜宵都有的卖,馄饨品种也是五花八门什么样的都有,却很少能见到这一款。

清澈见底的汤底,飘着黑色的紫菜、白色的虾皮、绿色的是葱花和香菜,最引人瞩目的是汤中若白色绉纱般漂浮的一个个漂亮馄饨。

这款馄饨馅料狠,薄如蝉翼的馄饨皮形成白色透明的褶皱在汤中漂浮,像云、更像美女身上的绉纱裙摆,随着勺子的搅动,在碗里起伏舞动。

这个卖相,绝了!

姚远肯定是识货的,只看馄饨的形状便知道这是来自江南的街头吃。

烟雨江南的的里巷、弄堂里,一副扁担挑动的那碗柴火绉纱馄饨,不知道承载了多少江南饶美食记忆与乡愁。

在这个大平城的千家口,能碰到这么一碗馄饨,属实是不易。

浅尝一口汤底,汤底有一点淡,应该是用鸡架熬成的淡淡鸡汤,当中少了些鱼骨之类提味的东西,不禁略微有些失望,终究还是形似而已……

一碗好的江南馄饨,汤底必须得是用大骨、鸡架、鱼骨熬汤,缺一样都会少了些味道。

抬头看了看在炉火旁边忙碌的摊主,心里不禁就有些触动。

摊主是上了岁数的老太太,老太太一身上下收拾的干净利落,头发花白,脸上纵横的皱纹里满是沧桑,岁数怕是得有七十多了。

七十多的一位老太太,独自一人支应着这个馄饨摊子?

没来由的就感叹一声:“哎,生活不易啊!”

花儿还是不爱吃刚刚端上来的笼包,看到旁边有位胖子守着个煤火炉,火炉上一个盆里装满了茶鸡蛋,便点手叫着:“哎,那个胖子,你的茶鸡蛋怎么卖?”

胖子听到有主顾招呼,立马裂开了嘴:“三毛钱一个,你要几个?”

姚花儿张口就来:“给你一块钱,给我拿四个!”

胖子嘴一撇,头一扭:“你没学过算术啊?四个鸡蛋一块二,少一毛钱不买!”

“嗨你!

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