柴米看张掌柜没接话,继续说道:“掌柜的,因为您照顾咱们小圆村,香菌木耳让村里人都赚了温饱钱,大家都很感激您,这次看到能吃的菌子,我和大伯就直接拉你家来了,您要是不方便也没事,我们也能卖出去,今天早上就当是请你品尝一下新的菌子种类了,还借了你家的火。”
柴老大和李顺一听情况有些不对,脸色都有些不好了,但柴老大习惯了柴米说话,就没插嘴,而李顺看柴老大没开口,也只好自己内心焦急。
张掌柜的听柴米一说,就知道是误会了,连忙开口:“柴米你这说的什么话,我什么人你们还不知道吗?这鸡枞菌是吧,要了,我都要了,你们有多少送多少过来,好吃的东西肯定得收下。”
柴米看他有些急了,连忙开口解释:“掌柜的,不是这个意思,咱们庄户人家,也不是干黑心事儿的,我的意思是你可以考虑考虑,我还没将这菌子和价格和你说清楚呢,先别急。”
看着张掌柜的镇定下来,柴米才接着说:“掌柜的,我也不坑你,这鸡枞和香菌木耳不一样,晒干的味道不足新鲜菌的十分之一,也就是说,不管您是做菜还是熬菌油,都得新鲜的时候就做。”
张掌柜一边听一边思索,这鸡枞味道是好,但难保存,在沛丰镇可没城里消费大,钱也就赚得少了,好像有些不划算啊。
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柴米继续说:“但掌柜的也不用担心,这鸡枞菌并没有那么多,不会像香菌木耳一样多成那样,鸡枞寻找也不易,角落里的那些,是十个人找了一天才有这么多,所以不会出现量大要不了的情况。”
柴米特意将四个大人六个小孩说成十个人,不增加点难度还怎么提价格。
看张掌柜面色稍缓就知道起效了,那就再多加一层保险:“而且掌柜的,这菌子也是有开伞的和骨朵的,开伞的确实是存不了多少时间,但只要菌盖不黄一天还是可以的,骨朵的只要保持阴凉,可以留四五天,味道上来说,开伞的香气更浓郁些,但骨朵更吃起来更脆更甜。”
“就看掌柜的怎么处理了,今天咱们吃的都是开伞了有些伞盖变黄放不了的,也就只洗了一斤左右的鸡枞菌。”
张掌柜内心的算盘已经打得啪啪响,一斤就能做两个菜,骨朵可以送到府城,剩下的看情况,自己楼内消化或者熬成菌油送出去,都是有得赚的。
还是一句话,这鸡枞菌太香了,张掌柜也不想放手。
想了想开口:“柴米,听你这么一说,确实是有好也有坏,这在镇上也卖不了多少,咱们主要还是得往远处卖,这价格可高不了啊。”
柴米才不听张掌柜的各种挑剔,于是开启了价格上的拉扯,最后还说了不少好听话,菜品也送他们了,拂手瓜也送了,才将鸡枞价格给定了下来。
鸡枞骨朵一百二十个铜板一斤,鸡枞开八十个铜板一斤,要求就是得保证质量,李顺听了连忙保证村里有村长看着的。
因为知道回味楼收购菌子,陆陆续续也有其他村民会拿来卖,张掌柜他们知道的也还是收了,不知道的也不敢尝试,但也尝到了质量参差不一的苦头,价格也就给的比小圆村的低很多。
现在回味楼每天都有一两桌客人是为了菌子来的,赚足了钱和口碑,加上大东家的赏识,张掌柜日子过得可舒心了。
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