“我们原本也带了调料和一些食材,想着在您面前大显身手,可跟您这一比,我们带的简直就是不值一提啊!”
一位御厨苦笑着摇摇头,脸上满是震惊和佩服,心里暗想:云姑娘这准备的也太齐全了,什么奥尔良腌料,他们都没有听说过,不过想来也是好东西。
“各位师秦过谦了,大家相互学习,一起做出美味的食物。”
云希摆摆手,开始动手准备烧烤。
羊肉已经被云希叫来了侍卫们拿刀切成了小块,用竹签串起来。
这活儿他们干的很好,肉块方方正正板板正正的,就是临了一个个的都没切够,甚至还有人拿着菜刀舍不得放下,并问云希:“云姑娘!
还有肉要切么?”
那眼珠子都快贴在菜刀上了。
云希当时都无语了。
一串串的肉侍女们在上面均匀地撒上盐和孜然,轻轻揉搓,让调料充分渗透到肉里。
鸡翅则被划开几刀,同样用调料腌制着。
蔬菜已经被清洗干净,切成合适的大小,有的串在竹签上,有的放在一旁备用。
几个御厨来了,只要教会他们电器和调料的使用方法,就没她什么事了。
“这是酱油、老抽、鸡精、醋、十三香、盐、白糖、蚝油……”
云希给他们一一介绍并说了各自的功能,李丽质也在一旁聚精会神地听着。
御厨们对各种调料特别感兴趣,一个个眼睛瞪得大大的,恨不得现在就研究一下这些调料都是怎么制作的。
尤其是看到那细腻如雪的盐时,更是惊得合不拢嘴,“这盐怎如此细腻,我们从未见过这般细的盐!”
御厨们心里充满了好奇和惊叹。
云希笑着解释。
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