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第54章 已经无法恢复了（第2页）

有了肖林的打圆场，马经理不敢在拖延，连忙说道：“你们的考验很简单，在你们的脚底下有一篮子土豆，你们的任务就是在一分钟内把他们切成粗细合适的丝，再由我们的大厨进行打分，现在开始！”

话音刚落，学徒们顿时乱作一团，一个个手忙脚乱的从地上把土豆给拿上来，开始切丝。

就在其他学徒一个个七手八脚的切丝的时候，何雨柱不慌不忙的从地上把土豆拿起，先是洗了一下，之后才准备开始切丝。

何雨柱的样子顿时吸引了两位大厨的目光，在台上交头接耳起来。

“哎我说老叶，你看那孩子稳重的样子，看起来是个好苗子啊。”

“那不一定，心稳不代表手稳，再看看吧。”

在何雨柱拿到菜刀的那一刻起，前世的记忆加上熟练度的提升让他感觉现在手里的并不是菜刀，而是自己的第三只手。

不到十秒，一颗土豆就在他的刀下变成了大小粗细一样的土豆丝。

就在何雨柱切完后，时间也就到了。

“停，时间到，现在大家都把手里刀放下，让我们来检查。”

在场的各位都是有功底在身，还不至于一分钟连一个土豆都切不了，所以每个人都自信的把手背在身后，等着大厨的评价。

但没想道两位大厨并没有像大家想的那样一个一个拿起来看，而是从后面掏出一个木盆，盆里被凿出一道道整齐的缺口。

两个帮厨直接把学徒的土豆丝倒入盆中，之后往里倒入冷水，看着土豆丝不断从盆底流出。

之后，马经理从盆里捻出几根没有冲下去的不规则土豆丝，面无表情的说道：“一号案台学徒，不合格。”

这手操作，直接把剩下的学徒给看傻了，除了何雨柱，因为他已经看出了其中的门道。

“原来如此。”

何雨柱心想：“在盆底掏出土豆丝形状的缺口，之后在把切好的丝放到里面冲洗，如果太粗的话会冲不下去，太细的话也会堵住洞口导致冲不下去，只有大小粗细一致且合适的才能顺利冲下去。

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