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第76章 家人（第3页）

闻晴把毛衣递给她，“妈，这是我给你织的。”

毛衣大约有一斤半重，摸着很温暖，苏梅心里酸酸的。

“你自己穿吧，妈都没有什么东西给你。”

“不用，以后我再织就行了。”

这个家就苏梅还有点关心她。

说罢，端起两条长凳出了房间，又搬走凉板去厨房搭床。

苏梅看着桌子上放着的东西和手上的毛衣，心里十分难过。

闻晴先把厨房收拾干净，烧了热水，加入洗衣粉，拧了抹布把灶台、架子上的油污抹去，让厨房里不再那么难闻，这才搭好床铺。

闻晴把被褥铺在凉板上，被子里放上她的包，做出有人睡觉的形状，锁好门再用东西挡住门，自己进入了空间。

空间里的事情很多，她要辛勤劳动。

经过两次实验，她做的酒曲还是很好的，这可能是她空间的粮食好的原因。

闻晴收集了一些辣蓼草种子种在湖边，也种了些豌豆，做酒曲需要的豌豆量不大，她就种在了茶园边上，不影响采茶机使用的地方。

闻晴这次又找赵老打听制作酒曲的窍门，听他讲“以前做酒曲要很多人一起踩曲”

、“曲块层层叠叠放在一起，堆得比人都高”

、“曲房温度很高，进去翻曲的人都光着膀子”

。

细细思量他的意思，酒曲要压实交叉堆放，定期翻曲，大曲培养期温度越高，制出的酒曲香气更好，而且曲房要尽量密封，高温发酵，对制曲有好处。

闻晴先去湖边摘辣蓼草叶子，把小麦、大麦、豌豆磨碎，把辣蓼草也切碎，再把这些原料磨细，加入泉水拌匀后装入一个个模子。

这次闻晴也尝试踩曲，把模子放在平地上，脱了鞋，赤脚一个个踩过去，她力气大，在踩曲时，注意用力，不要踩破了，一面踩过几遍后，她再检查压实的程度，又换面踩，经过一晚上，才压好5000块酒曲，把酒曲脱模后，放入她专门为制曲搭建的小石屋。

屋子面积只有8平方、层高仅有2米，里面放了竹架，全是用整根竹杆搭建的，每一层都把曲块一块块叠放在一起，关好门窗，闻晴害怕自己掌握不好温度，还在屋里放置了8支温度计，分别对各个地方的温度进行测量，然后记录下做曲的过程。

以前每次制曲都只做五十到一百斤，这次做了五千斤，闻晴心里有些忐忑，不过这些都是必须要尝试的，她也不怕失败。

制曲花的时间太长，她只睡了3个小时就被自己设定的闹钟闹醒，赶紧出了空间，把长凳和凉板收起，被褥装进包里，所有东西在厨房外放好，自己出去跑步。

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