回到小酒馆以后,赵雅丽看到这一大坨肉,惊讶地问:“这是怎么回事。
咱不是买猪下水吗?怎么还有肉啊?”
马师傅凑过去,一脸神秘,低声说:“我和曹经理昨天去给肉联厂的科长送海货了,你明白不?”
赵雅丽略作思索,说:“明白了,人家这是还咱们的人情。
徐经理,这肉怎么处理?”
徐慧真想了想,现在买肉都得凭肉票,每个人一个月只有8两肉票,大部分都留着过年过节,或者家里有事才舍得用。
平时想吃点肉,有钱没票也白搭。
她扫视了一下众人的表情,每个人都目光灼灼地盯着肉看。
就说:“咱们每个人分二斤,不要肉票,只收进货的钱,钱月底从工资里扣。
剩下的做成卤肉卖了,大家说好不好?”
“好,太好了!”
大家七嘴八舌地说:“把那肥肉咱们分了。”
“昨天吃海鲜,今天吃肉,这生活不要太幸福啦!”
徐慧真趁机给大家鼓劲,“知道咱们小酒馆的福利好,以后就要好好工作。
大河没水小河干,大河有水小河满。
咱们酒馆的效益好了,咱们职工才能有钱福利,我说的对不对。”
“对,徐经理说的对,您就瞧好吧,我们以后肯定好好工作。”
中午,大食堂开始卖海米,虾皮,海带,咸鱼干,多种经营,利润自然就能提高。
大食堂在徐慧真的管理下,口碑很好,周围的居民,以及在附近上班的,都喜欢光顾。
这里除了足斤足两,诚实守信以外,这里的主食还可以不用粮票。
所以好多供应粮不足的家庭,更喜欢来这里买东西。
此时,大家都排队买饭,队伍排成一字长龙。
孔东梅卖力地推荐,“大姐,买点虾皮吧。
吃虾皮可以补钙,孩子吃了能长大高个,老人吃了预防骨质疏松,价格也不贵!
9分钱一斤。
这东西不压称,一斤能称一大堆。
给你一个尝一尝,好吃着呢。”
大姐尝了一个,仔细品味着,咸咸适中。
她说:“挺好吃的,给我称一斤吧。”
一听可以免费品尝,排在后面的大妈就想占便宜:“小孔,给我尝一尝。”
孔东梅干脆给每个人分了一个,大妈吃了不过瘾,说:“一个不够塞牙缝的,我还没尝出味来,就没有了,再给我两个。”
孔东梅不干了:“大妈你是占便宜没够是吧?想再吃就要自己掏钱买。”
这个年头吃的东西很金贵,很少有免费试吃的。
孔东梅也不是个愿意吃亏的。
徐慧真见局面有点尴尬,忙出来打圆场。
“大家看看我这里是什么,凉拌海带丝。
海带含碘很丰富,吃了可以预防大脖子病,即是药材也是食材,物美价廉,6分钱一斤。
一斤干海带,回家去一泡,能出六七斤来,平均一分钱一斤。
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