“两位,不如跟我去包厢坐会,吃点东西?”
刘掌柜拦住爷爷奶奶,将他们带进了包厢,又吩咐王全上茶上点心
慢条斯理的喝着茶,心里盘算着一会要说的话,作为生意人,他昨天就听见有食客在讨论这个豆腐,心下好奇,便派人去打听,知道位置后,便一早派人去等着,他要见见食客嘴里赞不绝口的豆腐是什么样的
今日一见,果然如传闻中一样,洁白如玉,闻着还有股淡淡的香味
“我在这城中也算是开了几十年的酒楼了,什么山珍海味没见过,可这豆腐,我还真是头一回见。”
刘掌柜开口说道,“一会我可要好好尝尝”
爷爷跟奶奶面面相觑,时不时的看向门口方向,心里忐忑
岁禾走进厨房,厨房并没有多少人,只有一两个帮忙烧火的杂役
不愧是酒店,这调料就是齐,桌子上瓶瓶罐罐的摆满了,研究了一会大致知道了有哪些调料,便将带来的豆腐,切成小块备好
她看见了花椒和胡椒,没想到这个世界既然有胡椒这种调料,简直是意外
既然有这两样,那就好说了
岁禾一阵忙活,很快三盘豆腐小菜就做完了,
麻婆豆腐,香煎脆皮豆腐,再来个凉拌豆腐端上桌,岁禾还给豆腐稍微的摆了一下盘
餐桌上,一盘热气腾腾的麻婆豆腐散发着诱人的香气,麻辣刺激的味道已经蔓延了整个房间
岁禾嫌弃的看了眼白色的麻婆豆腐,胡椒只能提供辛辣的味道,只有香没有色,果然麻婆豆腐还是得配辣椒
切成小块摆放整齐的小葱拌豆腐,白色与绿色交相辉映,还有炸的外酥里嫩的香煎豆腐
刘掌柜率先动筷,尝了一口麻婆豆腐,顿时面露惊喜之色。
“这味道……真是好啊!
果然入口软绵,加了胡椒更是麻辣鲜香”
岁禾站在一旁,心中暗自得意。
刘掌柜再尝了几口其他两道菜,也是赞不绝口
这时,刘掌柜看向二爷爷,眼中闪过一丝精明。
“不知陈兄弟是否愿意将这做豆腐的方子卖给我?”
刘掌柜开门见山道。
二爷爷心中一惊,这个刘掌柜果然打的是这个主意,不过也是,他们做生意的,有好东西都喜欢全部攥在自己手里
他故作为难地说:“刘掌柜,这方子是我家祖传的,不能卖。”
刘掌柜笑了笑,说:“我当然知道这是祖传的方子,我也不会让你们吃亏。
这样吧,我出三十两银子买下你们家做豆腐的方子,以后你们家也可以做豆腐,这我不拦着,不过你们家做出来的豆腐只能自己吃,不能卖给其他人”
三十两银子!
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