做凉皮的营生,常威早已有个这个想法,原本是给秦淮茹准备的。
等带她进城后再教她做,也是一笔不少的收入。
但是听到梁拉娣搬家到机修厂附近住,决定提前让梁拉娣来做。
反正都是自己媳妇,谁做不一样呢!
机修厂有五六百人的规模,在城北安定门外,离着四九城还有七八里地。
周围除了住房商铺小吃啥的不多,正常买东西都要进城买。
这不就是天然的地利优势嘛!
机修厂工人都是拿工资的,条件都不差,算是‘高’消费人群。
而且他们吃喝都是在厂里食堂买,要不就回家自己做。
天天吃那几样口味总会腻的,而面皮成本低,利润高,四季皆宜,正好作为调节剂。
特别是夏天,面皮又可以叫凉皮,为什么来凉字,就是很适合夏天吃。
现在是七月份,正是开始热的时候,天一热,人的胃口不好。
凉皮的凉酸辣,不是正适合开胃吗?
天时地利人和,三样都站了,必胜局呀!
而且这个营生四季都能做,冬天咱可以带个煤炉子,把它变成热面皮,吃着热乎香辣,暖身子。
听完后,梁拉娣震惊的瞪大了眼睛。
现在一斤最好的精品白面一毛八,一斤面可以做五张凉皮。
一张凉皮量不多但是可以多加点时蔬黄瓜等,黄瓜这些蔬菜最贵的才几分钱一斤,这样一张面皮加上时蔬可以做成一份。
按阿威哥说的一份面皮卖一毛五,五份就是七毛五。
面粉时蔬和佐料的成本两毛五根本用不完,这就相当于卖一份就能赚一毛钱。
这要是一天卖一百份,一天就能赚十块钱,一个月三百块。
我的天,这都赶上正式工一年收入了。
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