剃头的也有,我知道有剃头匠把罗祖奉为祖师爷,据说是北京白云观的道士,设计制作了一套剃头工具,后来帮着雍正剃头梳辨,被雍正皇帝龙心大悦封罗道士为恬淡守一真人。
最早的剃头匠挑的行头一头是木柜子,里面装了推子、剪刀、篦子、梳子、剃刀、刷子、扑粉、香皂等。
椅背架旁边还挂一条蹭刀布,剃刀不锋利了,随时在那条布上蹭一蹭。
这剃头行当和我们厨师一样都讲究个传承,一般穷苦人家会托人把孩子送到剃头铺中当学徒,少则两三年,多则五六年。
前三年一般是不让学艺的,要伺候师傅一家。
打水做饭替师娘带孩子等等。
学徒在练习的时候,一开始要用冬瓜代替脑袋。
毕竟冬瓜剃坏了没事,人头剃出血了就麻烦了。
这里还有个故事,一个小徒弟天天抱着冬瓜练剃头,每次练完就把剃刀往冬瓜上一剁,慢慢养成了习惯。
后来真正上手了,给客人剃完头后又是一剁,把客人脑袋给开了,哈哈”
沈梦也跟着笑,笑完觉得有些不对劲,“姥爷,你知道的是不是有点多啊”
杜姥爷懂厨师那行当的不稀奇,可是咋对剃头这块也这么了如指掌了呢。
杜老头又露出怀念的表情,“我小时家贫,被师傅收做关门弟子,其实也和卖给师傅差不多,那时候厨子、剃头都不是多好的行当,都是穷苦人没招了才会学的,不但是苦也是因为没地位,我们厨子还好点吧。
那时候我才八九岁,每天的工作就是切墩,特别枯燥,后来我们多了个邻居,就是一对剃头师徒,那个小徒弟和我年岁相当,我俩就越来越好,我们就互相诉苦,我知道这些剃头的学问也都是和他告诉我的,一晃四十多年了,我还没忘。”
杜勇睁着大眼,“姥爷,那个”
杜勇一时猛在那了,他不知道叫啥,最后囫囵着问,“那人现在在哪啊”
杜老头叹了口气,“不知道啊,世道乱,哪能活着我们就去哪,都走散了。
哎,就盼着共产党厉害点,别再乱了。”
沈梦这个愿望还是很容易实现的。
好像还要打几场仗,不过我们都赢了。
沈丽有些被吓到,“姥爷,学剪头那么难啊”
她不想去别人家好几年。
杜老头伸手摸摸大外孙女的脑袋,“别怕,现在的都叫理头店了,都是工人了,和以前不一样了,但是现在我倒不知道想学这手艺咋办。”
杜老头看向沈父母,两人都摇头。
她们哪里会知道,之前家里没钱就是剪头都是沈母自己来的。
工具就是家里的剪子。
杜老头看到大外孙女有些萎靡,“没事啊,回头我就找人去打听。
不过学还得上,大勇,你也是啊,以后你中午放学别回家,来食堂,先从洗菜学起。”
沈母本来还想劝劝她爹,毕竟食堂不是私人的,把娃弄过去是不是不好,现在厂子管的严,和之前可不一样了呢。
不过洗菜就是帮着干活,这问题就不大了。
杜勇虽然不咋愿意洗菜,不过也点头答应了。
这事就这么定下来了。
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