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第323章（第1页）

不说别的，单是这几年来孟薇陆陆续续给香云楼提的那些菜肴，就足够让掌柜的重视了，现在即将变成他的东家夫人，就更不能怠慢了。

“孟姑孟县君，三楼正巧有个厢房，小的这就引你去”

“掌柜的不必客气，我是来找我的徒儿的，我先去厨房了。”

香云楼她这几年来过太多次了，自然自来熟了，却没想到掌柜的这次拦住了她：“孟县君，你先等等，老徐他不在后厨，他三日前已经请辞，今天晚一些会回来结算工钱，如果你要找他，可以去悦来客找，他家人都在那里。”

“一家老小都来了？”

孟薇惊讶，她可是知道自从徐震被她收为徒弟之后，在香云楼的待遇就一直往上涨，地位可谓说只在掌柜的之下了，故而有些担忧：“该不会是他家里出了什么事吧？”

要不然在郊外有山有宅子还有好些下人，好好的老爷夫人不做，举家来京城吧？

“不是一家老小，他的爹娘留在家里，只是妻子和儿子来了，他说是想要开店，所以”

看得出掌柜的很舍不得，毕竟徐震深得她的真传，人品又不错，而且最重要的是在厨艺上边不是个止步不前的人，反倒喜欢研究寻找更加完美的方法。

不过孟薇怎么也没想到徐震竟然打算自立门户，正好和她这次来找他的想法不谋而合。

正想去客栈找他，却不想一转身正巧见到徐震进来，而她的好徒儿也眼尖的看到了她，顿时双眼一亮，屁颠屁颠跑了过来：“师傅，你来了，我正想着明天去见你，和你说我的打算。”

于是乎，孟薇便和徐震在大堂商量了起来，徐震想要自己去创业，而孟薇想要开店创造事业，正巧徐震本来就是打算用让孟薇技术入股做大头，毕竟他之前虽然厨艺还不错，但也是因为别人还没有发现胡椒的用处的原因，而现在的厨艺却是都深得孟薇的真传。

古代尊师重道，徐震敢说自己的厨艺就是在京城任意的酒楼都不会被人比了下去，再也不用如以前那样用个胡椒都藏着掖着，就怕被人学了去，保不住自己的饭碗。

能有今天这么有底气，还有花椒和辣椒赚的那些银子，都是孟薇赐给他的，所以他自然不可能用孟薇的真传去自己开店，怎么说都不能忘本不是？

对于徐震的建议，孟薇思虑一番就接受了，她的这个好徒儿和她有一样的想法，都希望能够将铺子做大甚至是天下闻名，只不过理想是好的，却并没有太多的规划。

可能是之前一直在香云楼掌厨，除了厨艺就没有什么需要担心的，且徐震认识的字也不多，所以当孟薇问他开了铺子打算怎么经营做大时，徐震是懵懂的，他甚至认为开个铺子招几个伙计就没了，至于分店以至于打出名气，只要时间一长，自然就会有名气。

看来她不仅得时常传授厨艺，更是要出谋划策经营宣传，更甚徐震手头也只有一千三百两银子，若是在别的小县城的确够了，可是在寸土寸金的京城，若是要找个人流量大的好位置，这点钱就连租用怕是都不够，更别说还有装修和买几个忠心的伙计，宣传费更是拿不出来。

徐震听着孟薇粗略的分析了一下经营之道，便挠着脑袋说太难懂，邀请孟薇也一同参与，对他来说只是想要做一番事业，让大岚甚至是所有的人都知道厨艺没有最好只有更好，也让更多的人能够品尝到何谓人间美味。

故而，孟薇这才没有继续推脱，她和徐震正好一个出谋划策，一个负责出劳动，而且前期她还会投资一笔资金，还有宣传都是她来负责。

虽然前期看起来她很费心，但若是等到上了正轨，就会自成一套体系，她就不必这么劳心劳力了。

最终商议的是孟薇占了七成干股，而徐震则是三成，就这还是孟薇坚持的成果，要不然徐震听到日后若是可能，能够每个城市开个分店，日进斗金就坚称只要一成。

她是个商人，但却不是唯利是图之人，该她的谁也别想贪，不是她的她也不会惦记。

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