她凑到诸葛老头身边,小声道“怎么办难不成真要在这里做顿面条”
诸葛老头也小声回答“你今天要是不露一手咱们就走不了了,他们真会把我们当成找茬的抓起来的。”
轩辕意也凑过来咬耳朵,“这到底怎么回事明明这面条很难吃,为什么大家都觉得很好吃”
诸葛老头露出一丝无奈的苦笑,“我刚刚就跟你们说了,我们圣医谷什么都好,就是东西难吃,你们这下信了吧”
靳珂“难不成你们这儿的人手艺都这样就没有做饭好吃的”
诸葛老头“我实话跟你们说吧,创建咱们圣医谷的是一位绝世名医,他创建了一个门派,手底下收了众多弟子,但由于当时政局混乱,奸臣当道,未免受小人迫害就举整个门派搬来了这个地方,从此与世隔绝。”
“门派里的弟子医术虽高,但厨艺一道就不太行了,只会蒸烤煮,而且我们老祖宗觉得吃食中要加入药材才有好处,所以渐渐的大家就习惯了这样的做法,而那些跟着来的普通百姓们也被同化了,一代代传下来就成这样了。”
“加药材那多苦”
米味心想怪不得刚刚吃的东西都带着一丝苦味,原来是加了药材。
诸葛老头“我们这里的人把吃食里加药材当成是理所应当,就跟吃食里放盐一样,因为加药材对身体好。
而且那些八角花椒生姜等东西我们并不知道可以作为调味料使用。”
米味嘴角抽了抽。
靳珂忍不住插嘴问“那就没人改进吗这一代代的怎么的也能有进步吧”
“一眼难尽呐”
诸葛老头重重叹了口气,“后人们也改进了不少,但改进到现在还是这样的水平,也不知道怎么回事,我们圣医谷就像是中了邪般,医术天才一个接一个的出现,但一个有厨艺天赋的人都没出现过,再改进也还是蒸烤煮,而且已经把加药材当成根深蒂固的东西了,久而久之大家都不知道真正好吃的食物是什么样的了。”
“所以,我们这里的人都觉得咱们的食物没问题,老百姓也就按照传统做法做着日常吃食。”
就连当初他也觉得自己吃的食物没什么问题,要不是有幸尝到外界的食物,他估计一辈子都会觉得圣医谷的食物是好吃的。
众人懂了
米味很想笑,“来你们圣医谷把所有的天赋都安在了医术上,厨艺上就嗯,老天爷是公平的。”
诸葛老头惆怅地抬头望天,他多么希望他们圣医谷能出一个厨艺天才啊不过
他了眼米味,他们圣医谷的转机到了
而他之所以肯带米味他们回来,也是因为米味的手艺。
“喂你们嘀嘀咕咕干什么呢到底比不比”
面摊老板不耐烦了。
诸葛老头用一种怜悯的眼神着面摊老板,道“行,那我们就在众人的见证下打个赌,要是我们能做出比你好吃的面条,那事情就算了,要是不能,随你们处置。”
面条老板似乎极为自信自己的手艺,毫不犹豫就同意了。
米味无奈地耸耸肩,用清水洗干净手后站到案板前,了所有能用的食材,发现调料竟然真的只有油盐糖外加各种药材,不禁抽了抽嘴角。
她进来的时候明明见路边长着很多诸如辣椒八角花椒这些调料的,这些人竟然不知道用,太暴殄天物了。
一边想着这些,米味一边抓起面粉放在案板上,加水加蛋后开始揉面。
这里的动静闹得太大,周围过往的人都围了过来热闹,众人就见案板前站着个漂亮小姑娘,双手如风般在面团上揉捏着,不听话的面团在她手里仿佛有了生命,不出一会就揉出了个白乎乎光滑滑的大胖团子。
然后,只见她快速搓动,将面团搓成一个长长的圆条,分为一个个剂子,接着拍,压,按,切,抖,一套动作下来如行云流水,得人转不开眼,不出一会儿就做好满满一案板的面条。
这一手做面的功夫实在是漂亮,在场谁也没见过,差点呆了,就连面摊老板也愣住了,眼睛里的敌意逐渐消散,着米味的眼神带上了点异样。
接着,米味将面条下入开水中,放入盐之后又放了点油和小白菜,其他的就什么都没放了,没办法,调料就只有盐,她想加都没的加。
不过,尽管没加调料,锅中还是很快散发出一股浓浓的香味,是纯粹的属于面条的香味,没有任何修饰的原始的小麦香味。
“哇,好香啊”
周围的客们纷纷吸起了鼻子,陶醉于这醉人的香味中。
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