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第81章 第81章(第1页)

唐芋和三个新招来的员工说了以后要以两周为一个周期,去市场上的摊子轮班的事情,三个员工都没有什么意见。

等到唐芋说了,在市场的摊子上班的那一个人,春天和秋天工资是一样的,等到冬天和夏天的时候,都会有一点补贴,“市场里不比店里,四面透风。

补贴的钱也不多,冬天的时候够每天买一碗热汤喝,暖身子,夏天的时候够买两瓶花露水,驱驱蚊子。”

三个人本来就没有什么意见,在听说还有补贴拿之后,心里就更高兴了。

第一个月,唐芋还不放心还在实习期的三个新店员单独去市场的摊子上干,因此三个店员一直在新店里,老摊子的生意,刘桂香和唐芋两个人轮流。

唐芋私下给刘桂香布置了任务,“你在新店里的时候,帮我留意一下,三个人里有没有偷懒,或者有没有人对顾客态度差之类的事情。

我在的时候他们三个都挺好的,就是不知道我不在的时候怎么样,是不是和我在的时候一个表现。”

现在还没有监控设备,唐芋不在店里的时候,还真的没办法到大家的表现。

刘桂香听到唐芋的吩咐后,连忙点头,“行,我一定主意,告诉小老板你。”

刘桂香观察了一段时间之后,偷偷和唐芋说道,“三个人都不错,都很勤快,事情都按照你的要求做的,卖东西的时候脸上也常挂着笑,很和气的。”

唐芋听到之后,心里也就放心了。

进一步说出了激励大家的手段,“我们以后,每个月,两边都比一比。

市场摊位那边,一台烤箱,新店铺这边,四台烤箱。

所以新店铺的利润除以四,和市场摊位那边比,哪边赢了,我请当月在那边工作过的人吃顿饭。”

“比如说这个月,我和刘桂香都在市场摊位干过,我们五个人,全都在新店里干过。

如果这个月市场摊位那边赢了,我和刘桂香有饭吃,如果这个月新店赢了,那我们五个就都有饭吃。”

五个人轮换,每两周轮换一次,这样一个月里五个人肯定都是在新店铺里干过的。

因此这样一个月一次的比赛,唐芋除了激励大家好好干,更主要的是刺激大家想办法提高新店铺的业绩,因为市场摊位那边早就不愁顾客了,从早卖到晚,想挣更多钱,烤箱里也烤不出来更多的蛋挞了。

店员们好奇的问唐芋,“要是赢了的话,请我们吃什么呀”

唐芋十分大方地说道,“山珍海味不行,只要不是特别贵的,你们随便挑。

一般的饭菜,你们想吃什么就吃什么。”

有了这个奖励机制,又有了两边的竞争,店员们的积极性顿时更高了。

唐芋隔了一天,再走到店铺门口一,竟然被吓了一跳。

店门口不远处的榕树上,缠绕上了彩色的丝带做装饰,唐芋惊讶地问道,“这是你们缠的”

店员们齐齐点头,“对啊,感觉这棵树枝繁叶茂,有点挡住我们家的招牌了,从远处,都不清楚我们家。

这样装饰一下鲜艳又显眼,到这棵树,就会被吸引住目光,能猜到后面肯定有店铺。”

虽然唐芋也知道这样没有坏处,但还是不禁想到,有必要这么拼吗

路过的行人,到从店铺门口排出来的长队,还能不知道这里有店吗

尽管三个新店员工作积极性很高,尽管他们已经尽了最大努力,但是因为市场摊位上的老顾客更多,积累了那么久的老顾客,新店这里大多数还是从市场摊位那边的老顾客找来的,第一个月,还是市场摊位赢了,新店输了。

唐芋说到做到,让刘桂香挑,“你想吃什么”

刘桂香有点不好意思,想了半天之后,小心翼翼地说道,“可以吃饺子吗”

唐芋立马答应了,“没问题”

吃饺子有什么难的成本也不高,菜、肉、面,加起来的钱,还未必有吃两道炒菜贵,刘桂香也是很会为她省钱。

于是就在晚上,在已经关门的新店里,唐芋亲自动手包饺子。

另外三个新员工也全都留下了,以为唐芋说,虽然这次的饺子本来不应该有他们的份儿,但是考虑到这是第一次比赛,还是允许他们一人吃五个。

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