到时候我们来背锅,盛老师就不会对你印象不好了。”
唐芋说完之后,又补充了一句,“而且我觉得,我们也不用那么小心,我感觉盛老师不像是那么小心眼的人。”
对别人是不是小心眼,唐芋觉得不好说,但是对于盛鹤年自己的学生,唐芋觉得他不会和学生计较这个。
唐苗听到姐姐的话,最终下定决心,“好,那我就去听听。”
听了两天课之后,唐苗就满是惊喜地回家说道,“姐我们盛老师讲的真好”
“不但数学讲的好,其他科目也讲的特别好很多我想不明白的地方,一听盛老师讲就明白了比我自己在家里学习效率高多了。”
唐芋也十分惊喜,“真的吗那你就跟着盛老师好好补课。”
唐苗说道,“有了盛老师的对比,我感觉其他的任课老师,教的都是什么啊水平太差了,要是他们都有盛老师的水平,我也不至于还有这么多地方不明白。”
唐芋笑了,“现在明白也不晚,跟着盛老师好好学习。
其他任课老师教的不好的话,和我说说就行了,在学校不要乱说。”
唐苗点头,“知道,我心中有数呢。”
唐芋本来以为这件事就这样决定了,没想到几天之后,盛鹤年竟然找到她,询问她能不能帮几个参加补课的学生做一顿午饭。
午饭钱学生们愿意自己出,有几个学生家离盛鹤年家比较远,杭城的夏天实在太热,正午的时候往返一趟差不多就要中暑了,一整个下午都没有精神学习。
于是那几个学生向盛鹤年打听,中午有没有地方可以吃午饭。
盛鹤年就想起了唐芋,现在唐芋每天中午都在家里为唐苗做好一顿饭,盛老师想问问唐芋,能不能将其他几个学生的饭也一起做了。
“饭钱是要给的,但是肯定也不会太高,利润的话,你按照一般便宜点的小饭店的利润来就行”
“当然如果你不愿意的话就算了,我也只是提个建议。
学生们有饭吃,你也有点钱赚。”
盛鹤年补充道,“当然你的意思,我觉得你做唐苗一个人的饭也是做,多做几个人的饭也是做。
但是我自己没怎么做过饭,想的不一定对。”
唐芋问道,“究竟是几个学生啊”
这个主要得人数,做三个人的饭菜和做一个人的饭菜区别不大,但是做十个人的饭菜和一个人的饭菜,那就是天差地别了。
盛老师说道,“三个,加上唐苗就四个。”
唐芋点点头,四个人的饭,也还算比较容易。
每顿饭蒸一锅米饭,再炒两个分量大的菜,应该就差不多了。
唐芋思索了一下,就答应了,“行,那就我来做吧。”
第一顿饭,唐芋准备炒宫保鸡丁。
有名的食堂菜、下饭菜,配米饭吃最合适,当然唐芋做的比食堂要好吃多了。
最起码她不会在肉里加一堆黄瓜丁和胡萝卜丁凑数。
唐芋先用开水冲泡花生米,剥去外皮,冷锅冷油下花生米,中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。
然后将鸡脯肉用刀背拍松,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍十分钟,再用水淀粉拌匀。
再将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽。
在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。
锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。
放入鸡丁,放一汤匙料酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉。
最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,宫保鸡丁就做好了。
唐芋装盘的时候闻着迷人的香气,有点心虚,唐苗尝到这道菜的时候,该不会又用控诉的小眼神着她,对她说“怎么以前没有做过这道菜”
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