唐芋将白花花的面粉和亮晶晶的白糖倒进盆里,左手倒牛奶,右手用筷子搅拌,搅拌至面粉成一个个小面疙瘩。
把面揉光之后,揉成面团,盖上盖子,放一边醒发。
发面的时间,唐芋正好用来制作奶黄陷。
碗中打两个鸡蛋,倒入白糖,搅拌到糖的颗粒和鸡蛋融合在一起,蛋黄变成浅黄色,砂糖完全融化,没有了颗粒感,然后再加入牛奶,搅拌均匀。
为了让做出来的蛋黄馅细腻,唐芋将搅拌均匀的蛋液慢慢过滤,在过滤好的蛋液中加入面粉,添了猪油进去,慢慢化开拌匀。
奶黄馅放锅上开始蒸,蒸五分钟,用筷子搅拌一次,如此重复了三四次,蛋液慢慢变得粘稠,最终变成一块块的蛋黄馅。
蛋黄馅做好之后,放在一边凉着,这个时候面也发好了,把面团切成一个个小剂子,切好的小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,唐芋将面皮放在左手的手心,右手取一勺蛋黄馅放面皮上,像包包子一样,捏成一个个小褶子。
然后用剪刀把枸杞剪碎,做成小兔子眼睛。
唐芋依次把所有的小兔子做好,饧发十来分钟,然后将饧好的小兔子一圈圈地整整齐齐排好队,放在锅上,开锅蒸上。
小兔子奶黄包蒸好之后,唐芋连忙端出去,虽然已经晚上九点多了,但是这个时间春晚还开始一个多小时,后面还有三个小时的精彩内容,小孩子们都围在电视前,大人们也没有催促。
唐芋将奶黄包分给小孩子们的时候,小孩子们都高兴疯了,一窝蜂地围上来。
唐芋担心又有小孩子想要扑她抱她,于是板起脸,让小孩子们排排队站好,乖乖站好才会有奶黄包拿。
小孩子们听到唐芋的命令,立马乖乖站好了。
唐芋这才一人一个,将小兔子奶黄包放在小孩子们的手心。
盛鹤年从家里出来的时候,正好见这一幕,院子里的灯光下,小兔子奶黄包正在冒着腾腾的热气。
唐芋正弯着腰,将小兔子奶黄包放在小孩子的手心,小孩子笑得一口白牙露出来,但是热腾腾的白气之后,唐芋脸上的表情十分严肃,甚至称得上是如临大敌,仿佛面对的不是什么小孩子,而是一个小怪兽。
盛鹤年脚步顿了一下,蒸腾的热气之后的唐芋,和他平时到的都不一样,他从来没有见过唐芋的这一面。
三头身小丁着急,他排队排到比较靠后的地方,终于轮到他的时候,伸手就要去扑唐芋的大腿。
唐芋到小丁一双手就要摸上来,立马指着他说道,“站直不站直的话,就不给你了”
小丁立马站直,然后将手摊开,一双眼睛眨巴眨巴地着唐芋,仿佛唐芋再有一秒钟不给他,他就要哭出来。
唐芋连忙将小兔子奶黄包放在小丁的手心里,小丁顿时笑了,然后迈动一双小短腿,啪嗒啪嗒地跑开了。
唐芋分完了之后,盘子里还剩下两个奶黄包。
她本来想端回家里,然后抬头就到了正在直直地盯着自己的盛鹤年。
盛鹤年和唐芋目光相对,撞了个正着,盛鹤年一时间有点尴尬,连忙将目光移到唐芋端着的盘子里,装作十分专注的样子,问道,“这是什么”
唐芋以为盛鹤年对小兔子奶黄包感兴趣,虽然她不怎么喜欢盛鹤年,但是盛鹤年是唐苗的班主任,既然开口问出了这种问题,唐芋当然不好意思为盛鹤年解释一番这是什么,然后再将奶黄包端回自己家。
她伸手将盘子递给盛鹤年,“只剩下最后两个了,盛老师尝尝吧。”
盛鹤年连忙推让,他只是装作好奇,又不是真的喜欢,“你做来给小孩吃的东西,我怎么能要”
唐芋以为他是真的喜欢,只是不好意思收,笑道,“您拿着吧,这么点点小东西,没什么好客气的。”
盛鹤年摸摸鼻子,只好收下了,不知道怎么回事,今晚唐芋站在他身边,他总有一点不自在的感觉。
盛鹤年想着找点话题,或许可以打破他心中的这份尴尬,将目光移动到电视机上,一个年轻漂亮的女歌手正在专注地唱歌。
“牧人弹起了,牧人弹起了冬不拉,
噢,走上一走,梦中常思念它,我上一,醒时常想念它,
啊,思念,如醉如痴,如醉如痴你会上它。”
盛鹤年问向唐芋,“唔,这正在唱歌的是谁啊唱得很好听。”
唐芋抬头了一眼小小的电视屏幕,差一点被口水呛到,咳嗽了半天之后说道,“嗯,是挺好听的,唱歌的叫彭丽媛。”
盛鹤年不知道唐芋为什么反应这么大,以为这个歌手很有名,是自己闹了一个笑话,解释道,“我不太关注文艺界让你见笑了”
唐芋连忙摆摆手,示意他没有关系,“以后你会记住她的。”
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