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分卷阅读32（第3页）

“嗯，做月饼和蛋黄酥需要整颗蛋黄，所以会将生鸭蛋过筛出蛋黄，去掉白膜晾干烤制。”

邵青燕:“但咸酥饼里鸭蛋黄只了提鲜增沙，得和花生馅和在一起，所以用熟。”

“哦。”

程大树。

——记好笔记了。

——问问主播鸭蛋黄和花生馅比例多少？

——花生馅静置过了要重新再和一遍吗？

——……突然都正起了。

——跟楼上认真学习比，只会搞凰显得些格格入。

……………

……………

“花生馅刚才拿去静置了吗，得重新和？”

程大树重复。

“对，重新和完再次静置。”

邵青燕戴上一次手套:“大树，你帮把花生馅拿出。”

“好。”

程大树。

“揭开盖子。”

邵青燕指挥着自己‘小助手’。

“哦。”

程大树打开密封盖将容器递到邵青燕面前。

从薄到透黄那边掰开蛋清，澄黄油沿着手套流下又滴落进玻璃容器里。

看着邵青燕将鸭蛋黄用手捻碎和花生馅抓和在一起，程大树赞道:“鸭蛋腌得太好了。

在冒油呢，都听到它被捏碎出沙沙声了。

你什都会，也太厉害了。”

“就普通咸鸭蛋，其实腌制起很简单，什难度。”

邵青燕一副“你别夸了”

模样。

——饿了，突然想喝稀饭配咸鸭蛋。

——鸭蛋腌，教程吗？

——主播，鸭蛋卖？

——刚才在剥花生，出去一趟变成卖咸鸭蛋了？？

——你错过最彩地方。

………

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